[单选题]品质最佳的香椿是在其萌发的幼芽在未木化之前的( )。
A.初次采摘
B.二次采摘
C.三次采摘
D.末次采摘

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[单选题]香椿初次萌发的幼芽( )。
A.长而粗壮
B.短而粗壮
C.短而细腻
D.长而细腻

[单选题]香椿初次萌发的幼芽呈( )。
A.淡红色
B.粉红色
C.绛红色
D.紫红色

[简答题]种子萌发：

[简答题]花粉萌发：

[单选题]香椿属于鲜活农产品品种类别的（）类。
A.多年生和杂类蔬菜
B.白菜类
C.白菜类
D.白菜类

[判断题](判断题)香椿抽检时应纳入叶菜类蔬菜。( )
A.正确
B.错误

[判断题]多数植物线虫寄生于植物根部，少数可寄生于植物的幼芽、茎、叶、花、果实和种子内。
A.正确
B.错误

[简答题]种子萌发的条件是什么？

[单选题]蔬菜水果的萌发和抽苔会( )。
A.消耗营养
B.增加水分
C.增加有机酸
D.增加芳香油

[单选题]蔬菜水果的萌发和抽苔会使( )。
A.果胶变软
B.叶酸增多
C.芳香油增加
D.组织变粗老

[单选题]下列哪些蔬菜易于发生萌发和抽苔( )。
A.四季豆
B.胡萝卜
C.西红柿
D.柿子椒

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