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[单选题]砂炒狗脊时,炒至什么程度出锅( )。
A.鼓起
B.鼓起,绒毛呈金黄色
C.鼓起,绒毛呈黑褐色
D.鼓起,绒毛呈焦褐色
E.有爆裂声
[单选题]砂炒时,辅料砂主要是起
A.协同作用
B.中间传热体作用
C.中和作用
D.吸附油性作用
E.吸附毒性作用
[单选题]砂炒穿山甲应炒至( )。
A.鼓起,发泡,表面呈黑褐色
B.鼓起,发泡,断面呈金黄色
C.发泡,边缘向内卷曲,表面呈金黄色
D.鼓起,边缘卷曲,表面呈焦褐色
E.鼓起,发泡,有爆裂声
[单选题]骨碎补砂炒
A.矫臭矫味
B.便于去毛
C.缓和药性
D.降低毒性
E.消除副作用
[单选题]马钱子砂炒
A.矫味矫臭
B.降低毒性
C.消除副作用
D.缓和药性
E.易于除去非药用部位
[单选题]砂炒时,每100kg药材用砂
A.10~15kg
B.15~20kg
C.20~25kg
D.25~30kg
E.以能掩盖药材为度
[不定项选择题]骨碎补砂炒
A.矫臭矫味
B.便于去毛
C.缓和药性
D.降低毒性
E.消除副作用
[不定项选择题]马钱子砂炒
A.矫味矫臭
B.降低毒性
C.消除副作用
D.缓和药性
E.易于除去非药用部位
[单选题]鳖甲砂炒醋淬
A.矫味矫臭
B.降低毒性
C.消除副作用
D.缓和药性
E.易于除去非药用部位
[单选题]骨碎补砂炒的作用是
A.降低药物滋腻之性
B.增强健脾止泻作用
C.降低毒性
D.缓和药性
E.便于去毛