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[单选题]下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是:
A.软脂酸
B.硬脂酸
C.油酸
D.亚油酸
E.棕榈酸
[多选题]下列脂肪酸哪些属于必需脂肪酸( )。
A.棕榈油酸(C16:1)
B.亚油酸(C18:2)
C.花生四烯酸(C20:4)
D.α-亚麻酸(C18:3)
[简答题]何为必需脂肪酸？哺乳动物体内所需的必需脂肪酸都有哪些？
[多选题]必需脂肪酸包括
A.油酸
B.软油酸
C.亚油酸
D.亚麻酸
E.花生四烯酸
[多选题]必需脂肪酸是指
A.人体不可缺少
B.自身不能合成
C.通过食物供给
D.多不饱和脂肪酸
E.饱和脂肪酸
[单选题]必需脂肪酸系指:
A.人体必需的脂酸
B.必须由糖转变而来
C.人体不能合成,但可通过改造食物脂酸而生成
D.人体不能合成,必需由食物供应
E.不会产生酮体的脂酸
[单选题]关于摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多饱和脂肪酸的适宜比例是( )
A.1:1:1
B.1:2:3
C.1:3:6
D.1:3:9
[单选题]下列哪种是必需脂肪酸
A.软脂酸
B.硬脂酸
C.月桂酸
D.花生四烯酸
E.豆蔻酸
[判断题]脂肪酸的生物合成包括二个方面:饱和脂肪酸的从头合成及不饱和脂肪酸的合成。
A.正确
B.错误
[单选题]合理膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的最适比例为（ ）
A. 1：1：2
B. 1：1：1
C. 2：1：1
D. 1：2：2
[多选题]人体必需脂肪酸为( )
A. 花生四稀酸
B. α—亚麻酸
C. 亚油酸
D.E.PA
[单选题]下列哪项是人体必需脂肪酸
A. 赖氨酸
B. 亮氨酸
C. 蛋氨酸
D. 亚油酸
