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发布时间:2023-11-20 23:32:09
[判断题]酿酒原料在蒸(煮)过程中,原料开始吸水膨胀,蒸(煮)结束后,原料被不断软化,大部分淀粉失去原有状态。
A.正确
B.错误
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A.正确
B.错误
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