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[判断题]在菜肴制作的全过程中，根据风味菜品的规格标准要求，将原料按配方比例和工艺程序进行投放与调和，使调料与主料互相影响，互相渗透，从而达到菜品的预定味道，这就是调味。
A.正确
B.错误
[简答题]高校教师为人师表的道德要求就是要求高校教师成为学生的师表就行了。
[单选题]审计准则要求审计人员应保持合理的职业谨慎，就是要求审计人员必须：
A.严格遵循审计准则各项要求
B.保持超然独立的态度
C.具备从事审计工作必要的技能和知识
D.谨慎小心地从事审计工作
[判断题]矿山淹井事故应急处置要求“有效”,就是要求应急救援行动的有效性。
A.正确
B.错误
[单项选择]忠于职守就是要求把自己（ ）的工作做好。
A. 道德范围内
B. 职业范围内
C. 生活范围内
D. 社会范围内
[判断题]粤菜的清汤分顶汤和上汤两种，它们共同的质量要求是汤色清澈，色浅黄，没有肉微，极少浮油。其中顶汤更要求味道极鲜，香气更浓(更重.更浓烈)，汤质偏稠。
A.正确
B.错误
[单项选择]要求物业服务收费与服务水平相适应，就是要求（）相符，业主花钱买服务必须买得公平合理，符合等价交换原则。
A. 价格
B. 价质
C. 质量
D. 服务
[判断题]供电可靠就是要求供电尽可能做到不中断。
A.正确
B.错误
[判断题]矿山淹井事故应急处置要求“准确”,就是要求正确预测事故的发展趋势,应急救援行动和战术正确决策。
A.正确
B.错误
[单选题]( )就是要求把自己职责范围内的事做好,合乎质量标准和规范要求,能够完 成应承担的任务。
A.团结互助
B.忠于职守
C.遵守纪律
D.兢兢业业
