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[判断题]《关于进一步规范餐车途中补料及餐料使用管理的通知》中规定，列车长到达折返站前及终到站前对餐车餐料情况要认真检查核实确认。
A.正确
B.错误
[判断题]列车餐车车门由软卧车厢乘务员负责，列车长应定期巡视。餐车车门仅供列车在车站上货时使用，其他时间应锁闭，禁止开启。
A.正确
B.错误
[单选题]乘务途中，列车长、餐车长每（ ）进行一次温度监控设备检查。
A.1
B.2
C.3
D.4
[判断题]乘务途中，列车长、餐车长每3小时进行一次温度监控设备检查。
A.正确
B.错误
[判断题]在列车终到前，由餐车长、厨师长与列车长共同选定下趟乘务餐食谱
A.正确
B.错误
[单选题]《关于进一步规范餐车途中补料及餐料使用管理的通知》中规定，特殊情况发生餐车非定点途中补料时，由（）报段相关部门，经同意后方可补料。
A.A、列车长
B.B、列车员
C.C、值班员
D.D、餐车长
[判断题]《关于进一步规范餐车途中补料及餐料使用管理的通知》中规定，列车始发，餐车为旅客提供新蒸米饭，可以供应隔夜米饭或发黄米饭等。
A.正确
B.错误
[判断题]乘务途中，列车长、餐车长每两小时进行一次温度监控设备检查，确保温度监控设备状态良好及储存环境温度达标
A.正确
B.错误
[单选题]《动车组列车服务质量规范》中要求，列车开车前，列车长（重联时为运行方向前组列车长）接到车站与（ ）完毕通知后，按规定通知司机或随车机械师关闭车门。
A.旅客乘降完毕
B.客运有关的作业
C.高铁快件上下完毕
D.餐车商品上下完毕
[判断题]站车交接确认，原则上列车长应在列车中部餐车、软卧车厢等处所办理站车交接。
A.正确
B.错误
