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[多选题]避免烤翅温度流失的关键有哪些
A.若发现烤箱门封条开裂或破损，立即报备管理组
B.烤翅出锅后快速完成翻面，一次翻动一个，马上转移至直立保温柜
C.有电梯的餐厅，转移烤翅时建议加盖
D.有碳垢的1/2不锈钢架子，更换后立即放入三星水槽预浸泡
[多选题]避免烤翅焦黑的关键点
A.检查架子是否有碳垢
B.及时清洗架子
C.不锈钢架子是否浸油
D.选择正确点的烤程
[多选题]避免温度流失的关键点（）
A.烤箱门封条开裂或破损，立即报备管理组(
B.烤翅出锅快速完成翻面，马上转移至直立保温柜
C.有电梯的餐厅，转移烤翅时建议加盖
D.有碳垢的1/2不锈钢架子，更换后立即放入三星水槽预浸泡
[多选题]根据《运营事业总部专项备用金管理办法》：硬币流失量通过哪些数据计算确定。
A.A、TVM补币数
B.B、配票亭硬币
C.C、配票亭纸币
D.D、票亭与TVM回收硬币数
[多选题]‡年控流失专项的核心指标是哪些？
A.移网月均净流失率
B.流量包增收
C.月均降套金额
D.宽带月均离网率
[单选题]以下哪些措施可以减少票卡流失（ ）。
A.A.加强乘客进站刷卡监管
B.B.加强乘客出站刷卡监管
C.C.将捡拾的单程票及时交回车站票务室
D.D.上述均正确
[多选题]通过AIA营销漏斗的分析,能对流失人群进行哪些维度行业意图的分析[多选题]
A. 关注品牌
B. 关注产品
C. 核心关注点
D. 行业跳出
[多选题]新奥尔良烤翅避免温度流失的关键点是：
A.烤箱门封条破损立即处理
B.烤翅出锅后快速反面，一次翻一个
C.需要电梯转移的餐厅要加盖后再转移
D.出锅后在常温控温五分钟
[单选题]以下哪些措施可以控制非付费区票卡流失率的升高（ ）。
A.A、加强乘客进站刷卡监管
B.B、加强乘客出站刷卡监管
C.C、将在付费区捡拾的已进站的一票通票及时交回车站票务室
D.D、加强一卡通卡发售监管，避免乘客一次购买过多一卡通
[多选题]下列哪些方式可有效降低小免期间CPC卡流失？( )
A.小免前发放纸质通行券
B.提升ETC车辆比重
C.减少小客车免费通道
D.出口增加CPC卡回收力量
[多选题]避免原味鸡块起皱的关键有哪些
A.让分割鸡分离，并充分浸水
B.整理鸡胸、膀肋、大腿的皮，并将多余的皮轻轻折到鸡块下方
C.码架时注意让鸡块之间留出空隙
D.在分割鸡表面裹粉不全处补粉
[多选题]避免香辣鸡翅粘连的关键有哪些
A.鸡翅每次裹粉不要超过40片
B.鸡翅倒入裹面盆时需分散开
C.检查油位确认油位处于正确的位置
D.嗡鸣器想起轻抖炸篮，鸡翅不露出油面
[多选题]生产关键岗位包括哪些岗位
A.A.化验员
B.B.质检员
C.C.中控员
D.D.维修工
E.E.灌装工
F.F.包装工
G.G.辅机操作工
[多选题]避免香辣鸡翅无鳞片的关键有哪些
A.检查面粉至少应有裹面盆的1/2满
B.鸡翅浸水需快进快出（水浸没鸡翅后立即取出）
C.抖动10次时需让肌肉充分翻转
D.跷跷板动作要到位、轻缓，取出多余面粉
