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[判断题]蛋白质变性后，分子结构松散，不能形成结晶，易被蛋白酶水解，只有化学因素才能引起蛋白质变性。( )
A.正确
B.错误
[判断题]胃还有分泌胃酸和胃蛋白酶原的作用，胃酸可以刺激胃蛋白酶原活化成为蛋白酶，具有消化蛋白质的作用。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]胃还有分泌胃酸和胃蛋白酶原的作用，胃酸可以刺激胃蛋白酶原使之活化成为蛋白酶，具备消化蛋白质和脂肪的作用。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]胃内消化蛋白质的酶是胃蛋白酶，胃蛋白酶最适宜的pH为。
A.1~1.8
B.0.8~1.2
C.1.5~2.5
D.2.5~3.5
[简答题]胃蛋白酶用于缺乏胃蛋白酶或病后消化机能减退而引起的消化不良症，现欲配制100ml的胃蛋白酶合剂，处方如下：
胃蛋白酶2.0g，单糖浆100ml，5%羟苯乙酯乙醇1.0ml，稀盐酸2.0ml，橙皮酊2.0ml，纯化水加至100ml。
根据上述材料提供的信息，回答下列问题：
写出制备过程并注明注意事项。
