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[多选题]某造纸企业为应对桉树原料堆场、原料切片车间、碱回收锅炉车间、烘干车间以及发电机组车间发生的突发事件，制定了相应的应急预案，根据有关规定，关于该企业应急管理工作的说法，正确的有（ ）。
A.堆场原料自燃，厂内外联合灭火应急演练属于响应阶段
B.碱回收锅炉车间事故后的洗消属于恢复阶段
C.原料切片车间发生卡机事故后进行的紧急停车属于响应阶段
D.烘干车间改用小数量多批次的工艺降低危险属于预防阶段
E.汽轮发电机组车间成立了应急响应分队属于准备阶段
[判断题]所谓菜品的地方风味特色，就是选用本地特有的烹饪原料，以本地惯用的烹调方法，制作出符合本地口味嗜好的菜肴风味。
A.正确
B.错误
[单选题]小儿特有的能量需求方面是
A.基础代谢
B.生长发育
C.食物特殊动力作用
D.活动所需
E.排泄损失能量
[单选题]某造纸企业主要生产新闻纸，其原料80%从美国进口，所产新闻纸内销和出口各占50%，经营所需流动资金50%需要贷款解决，月平均贷款余额约为20亿元（等值人民币）。2010年初市场预测，当年人民币对美元将均衡升值3%，人民银行将从7月开始每季度加息25个基点，人民币和美元存、贷款利率相同且将同步调整。假定该企业管理层属于风险厌恶型。下列各项关于该企业2010年度预算的筹资方案中，最符合管理层要求的是()。
A.借入1年期人民币借款20亿元
B.借入1年期美元借款（等值20亿元人民币）
C.借入1年期美元借款（等值20亿元人民币），并对利率进行套期保值
D.借入1年期美元借款（等值20亿元人民币），同时买入等额1年到期远期合约
[单选题]在物理方面引起烹饪原料变化的因素有( )。
A.温度、湿度、日光照射、污染
B.温度、湿度、酶解、污染
C.温度、湿度、水解、污染
D.温度、湿度、日光照射、发霉
[单选题]某家电企业不断实施现代管理方法，着手进行业务流程再造，在经营管理方面打造了企业特有的核心竞争力。这种核心竞争力是（ ）。
A.关系竞争力
B.资源竞争力
C.区位竞争力
D.能力竞争力
[单选题]按烹饪原料的( )分类,可将烹饪原料分为动物性原料、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。
A.加工与否
B.商品种类
C.烹饪运用
D.来源属性
[单选题]按烹饪原料的()分类,可将烹饪原料分为鲜活原料、干货原料和复制品原料三大类。
A.加工与否
B.商品种类
C.烹饪运用
D.来源属性
[单选题]按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为( )、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。
A.鲜活原料
B.干货原料
C.复制品原料
D.动物性原料
[单选题]可将烹饪原料分为动物性原料、植物性原料、矿物性原料和()。
A.加工与否
B.商品种类
C.烹饪运用
D.来源属性
[判断题]粘胶纤维生产用原料属不可再生原料，合成纤维生产用原料属可再生原料。
A.正确
B.错误
[单选题](1分) 氯气是一种非常重要的工业原料，在（）方面使用较少。
A.塑料和增塑剂
B.农药生产
C.净化水
D.冶金
[单选题]烹饪原料食用价值的高低主要取决于安全性、()、可口性三个方面。
A.营养性
B.价格性
C.季节性
D.地区性
[单选题]中式面点常用原料主要有主坯原料、制馅原料、( )。
A.调味原料和色素香精
B.动物原料和植物原料
C.辅助原料以及添加剂
D.辅助原料和调味原料
[判断题]在化妆品配方中，一般把原料分为基质原料和辅助原料。
A.正确
B.错误
[简答题]一、背景
某民营造纸企业为尽快占领西南市场，拟在西南某县建一座中型造纸厂，在与当地县政府签订三项协议后，即办理了有关招标活动的审批手续，由于无初步设计，就以暂估工程总价的方式进行施工总承包，因工程资金来源尚未完全落实，要求施工单位垫资施工。
在资格预审中，业主重点审查施工单位有无垫资能力。共有七家施工单位通过了预审，获得投标资格。
在投标日期前10天，业主以书面形式修改了工程范围。有一投标单位提出异议，被取消投标资格。
在投评标过程中，A公司因报价最低，低于成本价30%，然而又因称其垫资能力强，被业主选中，遭到评标专家的一致反对。B公司虽报价合理业绩好，施工能力强，而标书中垫资要求条件苛刻而遭业主否决。最终选择了资金状况一般，报价较低，业绩虽然较弱，但同意业主垫资条件的C公司。
C公司施工中，一台油浸电力变压器安装时，由于未按程序施工，在整体密封试验时发现漏油现象。
二、问题
1.该民营企业是否符合招标条件?说明具体理由。
2.在资格预审中，业主存在什么问题?应怎样解决?
3.投标前，业主取消一投标单位的做法是否合理?为什么?
4.说明评标专家否定A公司的理由。
5.列出油浸电力变压器的安装程序。
[单选题]鸿宾造纸厂为了扩大生产规模而欲向银行贷款200 万元购买一条生产线。银行要求鸿宾造纸厂提供担保，考虑到该造纸厂所拥有的注册商标具有较高知名度，双方遂协商以该注册商标专用权中的财产权出质，作为返还贷款的担保，双方签订了书面质押合同，但未进行登记。3 个月后，邻县的前江造纸厂找到鸿宾厂，提出使用其注册商标并支付相应的使用费。由于鸿宾厂经常签订类似的商标权许可使用合同，在审查前江厂符合相应标准后，与前江厂签订了商标权许可使用合同。银行在得知这一情况后，认为鸿宾造纸厂的许可行为侵犯了自己的质权，双方遂发生纠纷。关于本案，下列说法正确的是（ ）。
A.质押合同未生效，许可合同有效
B.质押权已设立，许可合同无效
C.质押合同未生效，许可合同无效
D.质押合同已生效，许可合同有效
[填空题]厨房安全是指厨房生产的加工原料.加工方式.人员.设备.( )等方面的安全。
