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[判断题] 中国居民膳食现阶段蔬菜水果摄入量略有下降,钙铁维生素A等营养素缺乏依然存在。
A.正确
B.错误
[判断题]膳食中的维生素C，主要来源于新鲜的蔬菜和水果。
A.正确
B.错误
[单选题]乳母膳食中()缺乏会使乳汁中也相应缺乏,导致婴儿患急性脚气病。
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素B2
D.维生素B12
[多选题] 在婴幼儿时期,需要及时提供新鲜绿叶蔬菜和水果,可以补充( )缺乏的情况。
A.叶酸
B.维生素A
C.维生素B
D.维生素C
E.碘
[判断题]( )膳食宝塔规定,蔬菜每天尽量多食。
A.正确
B.错误
[多选题]目前，《鲜活农产品品种目录》，享受免交车辆通行费政策的鲜活农产品，包括新鲜蔬菜、新鲜水果、鲜活水产品、新鲜的肉蛋奶等（）个大类，（）个分类，（）个具体品种或类别。
A.5
B.24
C.146
D.150
[单选题]鲜活农产品品种目录中新鲜蔬菜中萝卜、胡萝卜属于（ ）类。
A.仁果
B.薯芋类
C.根菜
D.核果
[多选题]《鲜活农产品品种目录》中豆类的新鲜蔬菜包括（ ）。
A.豇豆
B.豌豆
C.四季豆
D.毛豆
[单选题]一般成年人每日应吃到( )克以上的新鲜蔬菜和100-200克左右的水果
A.100
B.300
C.500
D.900
[判断题]( )膳食中维生素 D 不足或缺乏、人体日光照射不足是维生素 D 缺乏的两大重要原因。
A.正确
B.错误
[单选题]《中国居民膳食指南(2016版)》建议:餐餐有蔬菜,每天至少摄入____,深色蔬菜应占1/2。
A.100克以内
B.100-200克
C.300-500克
D.500克以上
[单选题]叶酸缺乏可导致(∗)
A.海洋性贫血
B.缺铁性贫血
C.巨幼细胞性贫血
D.慢性失血性贫血
E.再生障碍性贫血
