[多选题]酸奶是以牛乳为原料，经灭菌、冷却、接种和发酵而制成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中还可产生人体所必需的多种维生素，同时钙含量比较高，且易被人体吸收；酸奶经发酵会产生酸性物质，可以促进肠胃蠕动，调节肠道微生态，进而促进消化和吸收，提高食欲，缓解便秘，促进排便，提高免疫力。这段文字谈到的是（）。
A.酸奶的起源
B.酸奶的成分
C.酸奶的益处
D.酸奶的制作

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[判断题]循环冷却水系统是以水作为冷却介质,由换热器、冷却塔、水泵、管道及其他有关设备组成,并使用的一种给水系统。 ( )
A.正确
B.错误

[填空题]（）是从鲜牛奶中分离出来的乳制品,一般而论呈白色稠状液体,乳香味浓,具有丰富营养价值和信用价值。

[单选题]患儿,男,6个月。面色苍白2个月就诊,无其他不适,患儿为早产儿,生后鲜牛奶喂养,尚未添加辅食。查体:体重6kg,心.肺检查无异常,肝肋下3cm,脾肋下1.5cm,外周血象Hb80g/L,RBC3.0×1012/L,MCV65fl,WBC11×109/L,PLT250×109/L,血清铁蛋白10g/L。最可能的诊断是
A.生理性贫血
B.溶血性贫血
C.巨幼细胞贫血
D.缺铁性贫血
E.白血病

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[简答题]冷却塔是以(___)为循环冷却剂,制造冷却水可循环使用的设备。

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[多选题]电石生产是以(　　)为原料。
A.石灰
B.石油
C.煤
D.焦炭

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[判断题]石脑油是石油产品之一，又叫化工轻油、粗汽油，是以原油或其他原料加工生产的用于化工原料的轻质油，主要用作化工原料。
A.正确
B.错误

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[判断题]钻孔时，冷却润滑的目的是以润滑为主。（）
A.正确
B.错误

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[单选题]>味美思是配制酒,它是以葡萄酒为酒基,配以( ),再加入其他原料制成的。
A. 威士忌
B. 白酒
C. 汤力水
D. 白兰地

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[填空题]和谐型电力机车冷却系统主要包括（）系统冷却、主变流装置系统冷却、牵引电动机冷却、辅助电源装置冷却、空气压缩机的冷却及包括卫生间通风及车内换气等。