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[简答题]浓香型白酒生产使用的窖池是泥窖、清香型白酒生产使用的陶瓷地缸，酱香型白酒生产
使用的窖池是_____。
[判断题]酱香型白酒生产用曲量大,高于浓香型白酒生产用曲量一倍左右。( )
A.正确
B.错误
[单项选择]在注射剂生产中常作为除菌滤过的滤器（）
A. 硅藻土滤棒
B. 多孔素瓷滤棒
C. 压滤框
D. G6垂熔玻璃滤器
E. 0.8Vm微孔滤膜
[单项选择]生产中常用来防止药物制剂微生物污染的措施是（）
A. 调节pH
B. 避光
C. 采用空气洁净技术
D. 添加抗氧剂
E. 制成固体制剂
[单项选择]在注射剂生产中常作为除菌滤过的滤器为（）
A. 硅藻土滤棒
B. 多孔素瓷滤棒
C. 压滤框
D. G垂熔玻璃滤器
E. 0.22μm微孔滤膜
[单项选择]生产中常采用的克服磁偏吹的方法中不包括( )。
A. 尽可能使用交流电焊接
B. 适当改变焊件上接地线部位
C. 适当调节焊条角度
D. 选择合适的焊条直径
[单选题]白酒生产企业将自产的白酒用于职工福利，若没有同类消费品的销售价格，则白酒的计税依据为( )。
A.组成计税价格=(成本+利润)/(1-消费税比例税率)
B.组成计税价格=成本/(1-消费税比例税率)
C.组成计税价格=(成本+利润+自产自用数量×定额税率)/(1-消费税比例税率)
D.组成计税价格=(成本+自产自用数量×定额税率)/(1-消费税比例税率)
[单项选择]下列细菌中常引起外源性感染的是（）
A. 消化链球菌
B. 韦荣球菌
C. 巨核梭杆菌
D. 乳酸杆菌
E. 破伤风梭菌
[填空题]液态发酵法是采用( )生产方法的液态法白酒生产工艺。
[单选题]工业生产中常对液体进行汽化处理，此过程中液体状态变化为（ ）。
A.吸热，温度升高
B.吸热，温度降低
C.不吸热，温度不变
D.流动性
[多选题]酱香型白酒生产工艺的特点是（ ）
A.高温制曲
B.高温堆积
C.高温流酒
D.高温发酵
E.高温储存
[单选题]酱香型白酒生产具有( )的时令特点。
A. 重阳制曲、端午下沙
B. 端午制曲、重阳下沙
C. 春分制曲、立夏下沙
D. 春分制曲、重阳下沙
[判断题]在工业生产中常说的压力实际是指压强，常用单位有Pa、MPa、公斤等。
A.正确
B.错误
