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[判断题]将原材料或半成品变为成品有关的过程称为机械制造工艺过程。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]存货周转期是指将原材料进行加工最终转变成产成品的时间。
A.正确
B.错误
[判断题]( )在模具产品的生产过程中,对于那些使原材料成为成品的直接有关的过程,如毛坯制造﹑机械加工﹑热处理和装配等,称为工艺过程。
A.正确
B.错误
[单选题]在钢的淬火过程中,奥氏体转变成马氏体时,其冷却速度必须大于( )
A.临界加热速度
B.临界冷却速度
C.临界转换速度
D.不确定
[判断题]液压系统的能量转换过程是：机械能转变成压力能。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]酒精发酵过程中,酵母菌将葡萄糖转变成丙酮酸,放出二氧化碳二生成( ),又被迅速还原成酒精。
A. 乙醛
B. 缩醛
C. 多元醇
D. 乙醇
[单选题]在传统面点工艺基础上运用现代()手段，通过合理围饰、点缀或组装，使成品组合成艺术图形的工艺过程是盘饰。
A.工业
B.科技
C.面塑
D.绘画
[单选题]燃烧是一种放热发光的( ).也就是化学能转变成热能的过程。
A.化学反应
B.物理反应
C.光能反应
D.电化学反应
[单选题] 盘饰是在( )面点工艺基础上,运用现代面塑手段,通过合理围饰、点缀或组 装, 使成品组合成艺术图形的工艺过程。
A.古老
B.悠久
C.传统
D.中式
[判断题]燃烧是一种放热发光的物理反应，也就是化学能转变成热能的过程。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]四个选项中，( )是一种放热发光的化学反应，也就是化学能转变成热能的过程。
A.爆炸
B.燃烧
C.雾化
D.气化
[判断题]消耗性材料是指施工过程中所消耗的、在建设成品中能体现其形态或原有形态的材料，以及因施工工艺及措施要求需要进行摊销的施工工艺材料。
A.正确
B.错误
[判断题]食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。
A.正确
B.错误
[判断题]生物体将多种非糖物质转变成糖的过程称为糖酵解，它可保证在饥饿情况下，血糖浓度的相对恒定。( )
A.正确
B.错误
