[多选题]水处理使用食品级原料、辅料时有管理并有详细记录（），清洗记录完整。
A.添加时间
B.数量
C.添加前后的相关参数
D.添加人

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[判断题]原料血浆检验用试剂的验收入库、贮存、发放和使用等应当与原辅料管理相同。（）
A.正确
B.错误

[判断题]原料血浆检验用体外诊断试剂验收入库、贮存、发放和使用等应当与原辅料管理相同。（）
A.正确
B.错误

[单选题]生产药品，应当按照规定对供应原料、辅料等的________进行审核，保证购进、使用的原料、辅料等符合药用要求、药品生产质量管理规范的有关要求。
A.承运商
B.供应商
C.供销社
D.主管部门

[判断题]生产药品所需的原料、辅料，应当符合药用要求以及相应的生产质量管理规范的有关要求。（）
A.正确
B.错误

[单选题]生产药品，应当按照规定对供应_______等的供应商进行审核，保证购进、使用的原料、辅料等符合前款规定要求。
A.原料辅料
B.中间产品
C.成品
D.原料

[判断题]原辅料妥善管理,专人负责,使用遵循先进先出原则( )。
A.正确
B.错误

[单选题]不同原料、辅料及产品之间发生的相互污染称为( )
A.差错
B.混淆
C.风险
D.遗漏
E.交叉污染

[单选题]下列( )原料是龙井虾仁必须的辅料。
A.红茶
B.铁观音
C.碧螺春
D.明前龙井嫩芽

[判断题]生产药品，应当按照规定对供应原料、辅料等的供应商进行审核。（）
A.正确
B.错误

[判断题]根据《采购中心外购原燃辅料质量跟踪管理办法》|外购原燃辅料达到退货标准的|采购员及时给供应商下达质量整改通知书|要求供应商5个工作日内反馈质量波动原因。
A.正确
B.错误

[单选题]下列原料中, ( )是家常海参必需的辅料。
A.猪肉末
B.笋末
C.干贝末
D.豆豉末

[多选题]使用辅料的目的是
A. 降低成本
B. 增加泡沫
C. 降低麦汁蛋白质和多酚含量
D. 改进啤酒泡持性

[判断题]采用加辅料炒法炮制同种药物时,辅料可反复使用。( )
A.正确
B.错误

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