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[单选题]以下不能氧化脂肪酸的部位是
A.心
B.骨骼肌
C.肝脏
D.肾脏
E.脑
[单选题]脂肪酸彻底氧化的终产物是
A.酮体
B.二氧化碳和水
C.乙酰辅酶A
D.乳酸
E.脂酰辅酶A。
[单选题]关于脂肪酸β-氧化的叙述错误的是
A. 酶系存在于线粒体中
B. 不发生脱水反应
C. 需要 FAD 及 NAD+为受氢体
D. 脂肪酸的活化是必要的步骤
E. 每进行一次β-氧化产生 2 分子乙酰 CoA
[单选题]下列化合物中不参与脂肪酸氧化过程的是( )
A.肉碱
B.NAD+
C.NADP+
D.FAD
E.CoASH
[单选题]下列对脂肪酸β-氧化的叙述中正确的是( )
A.反应在胞液中进行
B.反应产物为 CO2和 H2O
C.反应在胞液和线粒体中进行
D.反应过程中消耗 ATP
E.起始代谢物是脂酰 Co(A)
[单选题]脂肪酸的β-氧化过程正确的是
A.脱氢、再脱氢、水化、硫解
B.水化、脱氢、再脱氢、硫解
C.硫解、脱氢、再脱氢、水化
D.脱氢、硫解、水化、再脱氢
E.脱氢、水化、再脱氢、硫解
[单选题]( )35、油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,
A.种类
B.类别
C.类型
D.类质
[判断题]某蛋类芯饼营养成分表标注反式脂肪酸含量为0,说明该食品一定完全不含有反式脂肪酸。
A.正确
B.错误
[单选题]脂肪酸在肝脏进行β-氧化不直接生成( )
A.脂酰 CoA
B.乙酰 CoA
C.FADH2
D.H2O
E.NADH
[单选题]下列脂肪酸中属必需脂肪酸的是( )
A.软脂酸
B.油酸
C.亚油酸
D.甘碳酸
E.硬脂酸
[单选题]糖尿病代谢紊乱加重时，脂肪动员和分解加速，脂肪酸在肝脏经β氧化产生大量乙酰乙酸、（）和丙酮，三者统称为酮体。
A.β--羟丁酸
B.胰高血糖素
C.A细胞
D.血游离脂肪酸
E.丙酮酸
[单选题]糖尿病代谢紊乱加重时，脂肪动员和分解加速，脂肪酸在肝脏经β氧化产生大量乙酰乙酸、____和丙酮，三者统称为酮体()
A.β-羟丁酸
B.胰高血糖素
C.A细胞
D.血游离脂肪酸
E.丙酮酸
[单选题]饱和脂肪酸 A比 B多两个碳原子，彻底氧化时 A比 B多生成 ATP数( )
A.5
B.10
C.14
D.17
E.8
[单选题]根据我国食品相关法律法规,如果某食品反式脂肪酸可以合法标注为0,说明该食品中的反式脂肪酸在整个食物当中含量小于
A.0.1%
B.0.3%
C.0.5%
D.0.8%
[单选题]含不饱和脂肪酸多的脂肪是( )。
A. 鸡油
B. 黄油
C. 大豆油
D. 可可油
[判断题]油脂类物质中脂肪酸甘油脂的不饱和度越低，越易氧化，自燃的可能性越大，其火灾危险性也就越大。
A.正确
B.错误
[单选题]脂肪在小肠中最终分解为( )和脂肪酸。
A. 甘油
B. 亚油酸
C. 氨基酸
D. 葡萄糖
[单选题]合成脂肪酸的乙酰 CoA 主要来自
A. 糖的分解代谢
B. 脂肪酸的分解代谢
C. 胆固醇的分解代谢
D. 生糖氨基酸的分解代谢
E. 生酮氨基酸的分解代谢
[单选题]下列属于营养必需脂肪酸的是
A. 软脂酸
B. 亚麻酸
C. 硬脂酸
D. 油酸
E. 月桂酸
