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[单选题]菜点研发创新的途径之一是借鉴( )形式，打造意境菜点。
A.文化
B.美术
C.艺术
D.书法
[单选题]菜点研发创新的途径之一是利用( ),引领时尚潮流
A.技术手段
B.现代文化
C.科学知识
D.现代科技
[单选题]菜点研发创新的原则之一是讲求创新速度,注重研发( )。
A.效率
B.效益
C.专利
D.成果
[单选题]菜点研发创新的策略之一是( )创新策略。
A.精英
B.大众
C.技师
D.高级技师
[单选题]菜点研发创新的原则之一是综合全面创新,营造( )特色。
A.社区文化
B.社会文化
C.企业文化
D.餐饮文化
[单选题]菜点研发创新的原则之一是( )技术水平,发挥技术优势。
A.利用
B.降低
C.提高
D.抬高
[单选题]菜点研发创新的策略主要从精英创新策略、全员创新策略、借脑创新策略和( ) 创新策略四个方面来考虑。
A.领进
B.领入
C.带领
D.引进
[单选题]菜点研发创新的策略主要从精英创新策略、( )创新策略、借脑创新策略和引进创新策略四个方面来考虑。
A.全员
B.个人
C.个别
D.个例
[判断题]创新思维是思维的精华，是创新能力的核心，是人们从事创新活动必须具备的最重要、最基本的心理品质。
A.正确
B.错误
[单选题]菜点研发创新的内容有选料、调味、刀工、( )、器皿、造型等方面。
A.火候
B.火力
C.大火
D.小火
[单选题]金融机构在研发创新型金融产品过程中，应进行（ ），并书面记录相关情况。
A.洗钱风险评估
B.洗钱结果评价
C.洗钱犯罪防控
D.反洗钱培训
