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[判断题] 根据配菜对象分类，配菜可分为热菜配菜和冷菜配菜两种类型。
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A.正确
B.错误
[判断题]根据配菜物件分类,配菜可分为热菜配菜和冷菜配菜两种类型。
A.正确
B.错误
[判断题] 93 根据配菜对象分类，配菜可分为热菜配菜，冷菜配菜和半制成品配菜三种。
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A.正确
B.错误
[单选题] 根据配菜对象分类，配菜可分为（）等几种类型。
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A.热菜配菜.冷菜配菜和半制成品配菜
B.热菜配菜和冷菜配菜(
C.荤菜配菜和素菜配菜
D.筵席配菜和零点菜配菜
[单选题] 60 根据配菜对象分类，配菜可分为（）等几种类型。
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A. 热菜配菜，冷菜配菜和半制成品配菜
B. 热菜配菜和冷菜配菜
C. 荤菜配菜和素菜配菜
D. 筵席配菜和零点配菜
[判断题]（）象形花色配菜多用作冷菜的配料,故选用蔬果原料。
A.正确
B.错误
[单选题]单选题：工作票根据使用对象不同分为（ ）两种类型。
A.员工卡工作卡
B.员工卡委外卡
C.工作卡委外卡
D.集团卡员工卡
[单选题].AE008根据不同的地形及气象条件，雷电一般可分为热雷电、锋雷电、()3大类。
A.地形雷电
B.直击雷电
C.感应雷电
D.球形雷电
[判断题]自由基聚合反应根据引发的方式不同,可分为热引发、光引发、辐射引发、引发剂引发和链引发。
A.正确
B.错误
[判断题]按制作对象分类，执勤战斗预案有：具体对象预案、灾害事故类型预案。( )
A.正确
B.错误
[判断题]按制作对象分类,执勤战斗预案有:具体对象预案、灾害事故类型预案。( ) 2
A.正确
B.错误
[单选题](单选题).带压堵漏技术中，密封剂根据它们在（ ）条件下的特性不同，可分为热固化型和非固化型两大类。
A.受热
B.受拉
C.受压
D.受力
[判断题]按制作对象分类,执勤战斗预案有:具体对象预案、灾害事故类型预案。( )(易)2
A.正确
B.错误
[单选题]冷菜烹调方法一般可分为()和冷制冷吃两种。
A.冰制冷吃
B.现制现吃
C.热制冷吃
D.热制温吃
[判断题] 配菜有配散单菜和配筵席菜两种基本方法。
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A.正确
B.错误
