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[判断题]083（）分级成熟度好的烟叶，田间成熟度不一定好；但田间成熟度好的烟叶，分级成熟度一定好。
A.正确
B.错误
[多选题]108对于烟叶部位对烟叶成熟度的影响，下列说法错误的是（）。
A.烟叶在烟株上的着生部位不同，其叶片结构和生理生化特点没有较大的差异。
B.下部叶只有明显具备成熟特征才算成熟。
C.中部烟叶通风透光条件好，只要略见成熟特征，即示成熟。
D.上部烟叶通风透光最好，最耐成熟，应使其充分显示成熟特征，对产量、质量才最为有利。
[判断题]079（）土壤质地影响烟叶的化学成分和组织结构，但对烟叶的成熟过程影响不大。
A.正确
B.错误
[判断题]097（）从烟叶内含物质的丰满程度和烟叶产量的概念出发，烟叶的采收应在下午18时以后，当萎焉的烟叶恢复正常时进行，此时叶片干物质含量最高，对提高产量和品质有利。
A.正确
B.错误
[单选题]021在烟叶成熟采烤期（），易造成烟叶返青，不能正常成熟，降低烟叶品质。
A.雨水过少，光照充足
B.雨水过多，光照充足
C.雨水过少，光照不足
D.雨水过多，光照不足
[多选题]127烟叶从未熟到成熟，随成熟度的增加，光泽逐渐变强，（）。
A.身份逐渐增加
B.油分呈上升趋势
C.色泽呈现加深趋势
D.组织结构变疏松
[单选题]195在烟叶成熟和烘烤过程中淀粉水解为（），可促使烟叶香气浓郁，吃味醇和。
A.糊精
B.纤维素
C.糖
D.半纤维素
[多选题]119在烟叶分级标准中，依照调制后的烟叶成熟状态，将烟叶成熟度划分为（）几个档次。
A.完熟
B.成熟
C.尚熟
D.不熟
[判断题]076（）种植密度过小时，烟叶不能够正常成熟，而且资源利用率降低，难以保证烟叶的单位面积产量。
A.正确
B.错误
[单选题]213成熟度是烟叶（）全过程的技术中心。
A.生产
B.销售
C.收购
D.以上都是
[判断题]070（）工艺成熟期属于生长发育阶段划分的范畴，是烟叶成熟衰老过程中的某一个阶段，此时，烟叶中各主要化学成分达到协调状态，最适合烘烤加工。
A.正确
B.错误
[判断题]（）烟叶成熟度是判断烟叶质量的首要因素，是烟叶质量的中心因素。
A.正确
B.错误
[单选题]261旱黄烟转火时，烟叶变黄程度要比正常烟叶（），但干燥程度不能低。
A.略低一些
B.略高一些
C.低一些
D.高一些
[单选题]219()含量可以作为判断烟叶成熟的一个生化指标，其含量已经分解时标志着烟叶充分成熟。
A.蛋白质
B.氨基酸
C.淀粉
D.总糖
[多选题]124单料烟评吸鉴定过程中，一般来说成熟烟叶具有（）的特点。
A.香气量多
B.香气质好
C.余味纯净舒适
D.浓度大
[单选题]197淀粉在烟叶成熟过程中的积累是多种酶促反应的结果，至（）时淀粉积累量达最高值。
A.工艺成熟期
B.过熟期
C.生理成熟期
D.旺盛生长期
[判断题]074（）国内外烟叶生产上均把田间成熟度作为衡量烟叶品质优劣的一项重要指标，作为优质烟叶生产全过程的技术中心。
A.正确
B.错误
[判断题]090（）烟叶成熟度有田间生长发育成熟度和烘烤成熟度两重意义。
A.正确
B.错误
[判断题]092（）烟叶成熟度有田间生长发育成熟度和烘烤成熟度两重意义。
A.正确
B.错误
