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[填空题]母曲的作用:( )微生物接种的作用)、( )可以辅助仓内曲坯的升温发酵)。
[填空题]微生物( )是一些肉眼看不见的微小生物的总称。
[填空题]微生物的特点:( ),微生物学主要是研究它们的形态生理、生物化学、分类和生存。
[填空题]微生物生长曲线可分为（）、（）、（）及（）。
[填空题]微生物生存所需营养为:( )。其中氮源分为( )。
[填空题]原料中的 () ,在微生物的酶或热能的作用下,能分解成果胶酸和甲醇。
[填空题]原核微生物与真核微生物的主要区别在于原核微生物细胞核（），生殖方式
为（）。
[填空题]微生物的营养类型光能自养型、光能异养型、( )、( )。
[填空题]微生物的生长过程分为( )、( )、( )和( )四个时期。
[填空题]稻壳辅料及原料皮壳中均含有多缩戊糖,在微生物的作用下,生成 () 。
[填空题]原料中的果胶质,在微生物的果胶酶或热能的作用下,能分解成 () 。
