[多选题]九、某食品有限公司发生重大火灾事故,造成 18 人死
亡,13 人受伤,过火面积约 4000m2,直接经济损失 4000 余万元。
经调查,认定该起事故的原因为:保鲜恒温库内的冷风机供电线接头处过热短路,引燃墙面聚氨酶泡沫保温材料所致。起火时,南侧的安全出口被锁闭。着火当日,车间流水线南北两侧共有 122 人在进行装箱作业。保鲜库起火后,火势及有毒烟气迅速蔓延至整个车间。由于无人组织灭火和疏散,有 12 名员工在走道尽头的冰池处遇难。逃出车间的员工向领导报告了火情,10 分钟后才拨打“119”报火警,有8 名受伤员工在冰池处被救出。
经查,该企业消防安全管理制度不健全,单位消防安全管理人曾接受过消防安全专门培训,但由于单位生产季节性强,员工流动性大,未组织员工进行消防安全培训和疏散演练。当日值班人员对用火、用电和消防设施、器材情况进行了一次巡查后离开了车间。
1根据有关规定,消防安全重点单位制定的灭火和应急疏散预案应当包括( )等内容。
A.领导机构及其职责
B.报警和接警处置程序
C.自动消防设施保养程序
D.应急疏散的组织程序和措施
E.扑救初期火灾的程序和措施

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