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[判断题]《铁路动车组运用维修规程》第127条规定,动车组设有餐车专用上货门的,上货门由餐车人员管理使用,禁止上下旅客。
A.正确
B.错误
[判断题]动车组设有餐车专用上货门的,上货门由随车机械师管理使用,禁止上下旅客
A.正确
B.错误
[判断题]动车组列车餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无旅客乘降。
A.正确
B.错误
[单选题]《铁路动车组运用维修规则》(铁总运〔2017〕238号)规定,动车组设有餐车专用上货门的,上货门由()管理使用,禁止上下旅客。
A.列车乘务员
B.餐车人员
C.列车长
D.客运乘务员
[填空题]CRH2A(统型)动车组司机上车门、餐车上货门设置为___侧拉门。
[判断题]CRH5A型动车组,酒吧车一位端配2个餐车上货门。
A.正确
B.错误
[判断题]CRH5A型动车组共设置2种外部门,分别是供旅客乘降的塞拉门、供餐售人员搬运货物的上货门。
A.正确
B.错误
[单选题]餐车上货门仅供餐车售货人员( )时使用,无旅客乘降
A.紧急乘降作业
B.到站投放垃圾
C.补充商品
D.餐料
[判断题]餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,旅客可乘降。
A.正确
B.错误
[判断题]餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无旅客乘降。
A.正确
B.错误
[填空题]《餐车油垢清理管理办法》南客安发[2009]69号规定:餐车人员要坚持运行中( )餐后及时擦抹、清除灶台、灶壁、表面油垢,搞好日常的清理。
[多选题]旅客餐车要逐步推广使用( )的餐厨废弃物专用垃圾袋,
A.无标识
B.标识清晰
C.颜色醒目
D.坚固耐用
[单选题]《南昌局集团公司消防安全管理办法(试行)》(南铁安监〔2020〕108号)规定餐车人员使用餐饮炉具时,操作人员必须随时注意观察工作状态,发现问题及时处置,并及时向()报告,遇设备故障立即通知车辆乘务员处置。
A.餐车主任
B.厨师
C.车队
D.列车长
[判断题]除检查等工作必须外,非餐车工作人员不进入餐车厨房。
A.正确
B.错误
[判断题]空调列车除检查等工作必须外,非餐车工作人员不进入餐车厨房。
A.正确
B.错误
[判断题]非空调列车除检查等工作必须外,非餐车工作人员不进入餐车厨房。
A.正确
B.错误