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[多选题]下列哪些属于微量营养素( )
A.维生素
B.脂肪
C.蛋白质
D.矿物质
E.碳水化合物
[单选题] 以下哪些不属于七大营养素()
A. 蛋白质
B. 水
C. 矿物质
D. 酒精
[判断题]( )营养素根据需要或体内含量的多少可分为宏量营养素和微量营养素。
A.正确
B.错误
[单选题] 以下哪些不属于三大供能营养素( )
A. 糖
B. 脂肪
C. 水
D. 蛋白质
[多选题] 下列营养素中称为微量营养素的是( )。
A.微量元素
B.蛋白质
C.维生素
D.脂肪
E.碳水化合物
[多选题]下列营养素中称为宏量营养素的是( )。
A.维生素
B.脂肪
C.蛋白质
D.微量元素
E.碳水化合物
[单选题]按营养素新的分类,()为微量营养素。
A.蛋白质
B.脂肪
C.矿物质
D.糖类
[单选题]下列营养素中那一类属于非必需营养素( )
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.矿物质
D.多肽类
[单选题]( )是计算营养素摄入量最重要的指标。
A.食物营养素含量
B.食物营养素种类
C.食物质量
D.食物体积
[单选题]通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的
A.平均需要量
B.推荐摄入量
C.适宜摄入量
D.最低需要量
E.可耐受最高摄入量
[单选题]婴儿除需要已知人体必需的41种营养素外,还必须另有的两种营养素是( )。
A.牛磺酸和氨基酸
B.牛磺酸和肉碱
C.氨基酸和肉碱
D.牛磺酸和脂肪酸
[多选题] 能量不是一种营养素,而是由膳食中的产热营养素,( )在体内经过氧化所产生的。
A.蛋白质
B.水
C.碳水化合物
D.脂肪
E.维生素
[单选题] 能量不是一种营养素,而是由( )中的产热营养素,蛋白质、碳水化合物和脂肪在体内经过氧化所产生的。
A.活动
B.膳食
C.牛奶
D.饮料
[判断题] 能量是一种营养素,由膳食中的产热营养素,蛋白质、碳水化合物和脂肪在体内经过氧化所产生的。( )
A.正确
B.错误
[判断题] 孕期营养素需要量是母亲孕前营养需要和胎儿营养需要量相加的总和。
A.正确
B.错误