更多"[单选题]大型展览会甜点装盘应选择( )的餐具,用来码放甜品。"的相关试题:
[单选题]重要宴会的甜点装盘一般除甜点外，都有( )的码放。
A.配料
B.汁类
C.装饰品
D.餐叉
[单选题]小型酒会甜点码放时，往往会( )。
A.在每一块甜点下面加一纸杯
B.在每一个盘边放一把取点心的用具
C.在每一块甜点下面加一张彩纸
D.在每一块甜点上撒点糖粉
[填空题]餐盘、餐具要：（），保证干净整齐码放：（）
[单选题]大型展览会甜点装盘可以采用各种夸张.抽象.对比等方式，用来达到( )的效果。
A.突出甜点的特色
B.突出甜点的风格
C.突出个性
D.突出主题
[单选题] 墙板码放储存时储存架类型有立式码放存储架、斜式码放存储架、模块式码放存储架、专用码放存储架和( )。
A.叠合码放存储架
B.悬吊码放存储架
C.固定式码放存储架
D.竖向码放存储架
[单选题]重要宴会甜点装盘方法，大都以( )的餐具配以精美的甜点。
A.豪华气派
B.风格独特
C.造型优美
D.银制
[单选题]盛放甜点上台服务的餐具用品，在行业中，我们统称为( )。
A.托盘
B.盘
C.餐盘
D.镜盘
[单选题]大型展览会甜点装盘的主题、造型和( ),都和一般甜点装盘有根本的差异。
A.色彩
B.风格
C.艺术性
D.修饰性
[单选题]总的来说,大型展览会甜点装盘方法,以突出( )和艺术感染力为主,通过造型各异的甜点,展示出制作者的精巧技艺和艺术创造力。
A.造型
B.风格
C.创造力
D.想象力
[单选题]总的来说，大型展览会甜点装盘方法，以突出造型和( )为主，通过造型各异的甜点，展示出制作者的精巧技艺和艺术创造力。
A.风格
B.色彩
C.想象力
D.艺术感染力
[判断题]( )煎制工艺生坯入锅时应先码放四周后码放中心。
A.正确
B.错误
[单选题] 预制构件码放储存通常可采用( )和竖向固定码放两种方式。
A.平面码放
B.叠层码放
C.插式码放
D.立向码放
[多选题] 构件装车码放时,根据目标构件及成本选择合理吊装机具,其中包括( )等。
A..吊车
B..吊具
C..塔吊
D..吊钩
E..货架
[判断题]集装箱应按地面划线位置码放，纵横对齐，多层码放的集装箱上下箱的角件要对齐，防止倒塌。
A.正确
B.错误
[判断题]高铁快件装卸时，列车长要检查码放、外包装、施封等状况，含到站、件数、外包装、施封、码放等状况）
A.正确
B.错误
[单选题]选择婴幼儿餐具时正确的选项是( )。
A.漂亮的卡通人物形象餐具
B.把大人用过的餐具直接给婴幼儿用
C.要小巧玲珑不易捧破
D. 只要好着漂完婴儿喜
[单选题]大型宴会自助餐的甜点装盘，应考虑到( )的色彩搭配，相互之间的比例等。
A.所用餐具与餐具之间
B.所用餐具和甜点之间
C.所用餐具与桌台布之间
D.所用餐具与环境之间
[多选题]驾驶模式选择开关用来使列车进入以下驾驶模式（）
A.NRM；
B.MCS；
C.RM；
D.OFF/ATB
E.ABS
