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[判断题]《空调列车服务质量规范》中规定,厨房有防蝇、防尘、灭鼠措施。
A.正确
B.错误
[判断题]《空调列车服务质量规范》中,厨房有防蝇、防尘、灭鼠措施。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定,普速旅客列车餐车厨房有防蝇、防尘、灭鼠措施。
A.正确
B.错误
[判断题]《空调列车服务质量规范》中规定,销售无包装直接食用的食品时有防蝇、防尘措施,加盖洁净、消毒合格的苫布(盖),可徒手接触食品。
A.正确
B.错误
[判断题]《非空调列车服务质量规范》中,旅客列车餐车销售无包装直接食用的食品时,应有防蝇、防尘措施,加盖洁净、消毒合格的苫布(盖),将手洗净消毒后方可接徒手触食品。
A.正确
B.错误
[判断题]《空调列车服务质量规范》中,销售无包装直接食用的食品时有防蝇、防尘措施,加盖洁净、消毒合格的苫布(盖),可徒手接触食品。
A.正确
B.错误
[单选题]《空调列车服务质量规范》及《非空调列车服务质量规范》规定中,仪容整洁,( ),整齐规范。
A.规定服装
B.铁路制服
C.统一服装
D.着装统一
[填空题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定,普速旅客列车餐车销售无包装直接食用的食品时有防蝇、防尘措施,加盖洁净、消毒合格的苫布(盖),()() 接触食品。