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[判断题]食品生产企业应当配合食品安全监督管理部门的风险分级管理工作，不得拒绝、逃避或者阻碍
A.正确
B.错误
[判断题] 负有食品药品安全监督管理职责的国家机关工作人员,瞒报、谎报食品安全事故、药品安全事件,造成严重后果的,以食品、药品监管渎职罪定罪处罚。
A.正确
B.错误
[判断题]食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员进行随机监督抽查考核。
A.正确
B.错误
[多选题]146-1. 食品药品监督管理、质量监督等部门在履行食品安全监督管理职责过程中, 违法实施检查、 强制等执法措施, 给生产经营者造成损失的, 应当依法予以赔偿, 对哪些人员依法给予处分? ( )
A. 部门主要负责人
B. 部门法定代表人
C. 直接负责的主管人员
D. 其他直接责任人员
[单选题]发生食品安全事故或者疑似食品安全事故的单位应当在（ ）内向所属铁路食品安全监督管理机构报告。
A.30分钟
B.1小时
C.2小时
D.3小时
[单选题]食品生产企业涉嫌食品安全犯罪的，食品安全监督管理部门应当（ ）。
A.进行责任约谈
B.将案件移送公安机关
C.处以五千元以上五万元以下罚款
D.予以严重警告
[单选题]1.112-1. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用哪种方法对食品进行快速抽查检测? ( )
A. 国务院食品药品监督管理部门规定的快速检测方法
B. 国务院卫生行政部门规定的快速检测方法
C. 省级人民政府规定的快速检测方法
D. 国家规定的快速检测方法
[单选题]. 以下不属于食品药品监督管理部门在履行食品安全监督管理职责过程中, 有权采取的措施的是? ( )
A. 进行现场检查
B. 进行抽样检验
C. 查阅有关资料
D. 查封违法生产经营者的住宅
[多选题]1.21-1. 食品安全风险评估确定某食品不安全的, 食品安全监督管理部门应当立即采取下列哪些措施? ( )
A. 采取措施使该食品停止生产经营
B. 立即向社会公告, 告知消费者停止食用
C. 当场销毁相关食品
D. 研究改进生产工艺方法
[多选题]在食品生产日常监督检查时，食品生产企业应当按照食品安全监督管理部门的要求（）。
A.开放食品生产经营场所
B.回答相关询问
C.提供相关合同、票据、账簿和其他有关资料
D.协助生产经营现场检查和抽样检验
[单选题] 县级以上食品安全监督管理部门根据食品安全信用档案的记录,对有不良信用记录的食品生产经营者( )。
A.进行行政处罚
B.责令限期整改
C.增加监督检查频次
D.吊销许可资格
E.责令停产
[单选题]食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的，应当（ ）并向所在地食品安全监督管理部门报告。
A.边生产边整改
B.在三日内停止食品生产活动
C.立即停止食品生产活动
D.保持正常生产
[判断题]某食品生产企业生产过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除，食品安全监督管理部门可以对该企业法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。责任约谈情况和整改情况应当纳入该企业食品安全信用档案
A.正确
B.错误
[判断题]为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故的调查处理，某食品生产企业用编造好的记录替代了原始记录
A.正确
B.错误
[单选题]____是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
A.食品安全风险监测信息
B.食品安全日常监管情况
C.食品抽检结果
D.食品安全风险评估结果
[多选题]食品安全监督管理部门有权采取（ ）措施，对食品生产企业进行监督检查。
A.进入生产场所实施现场检查
B.对生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验
C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
D.查封违法从事生产活动的场所
