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[单选题]夏季应合理饮食，及时补充水分。饮食以清淡为好,多食富含蛋白质和维生素B、维生素C的食物。
A.维生素Ａ、维生素Ｂ
B.维生素Ａ、维生素C
C.维生素B、维生素C
D.维生素B、维生素Ｅ
[判断题]合理饮食，及时补充水分。饮食以清淡为好，多食富含蛋白质和维生素B、维生素C的食物。因这些水溶性维生素容易随汗排出。每日补充足够的水分，特别是出汗多时，要喝些汽水。
A.正确
B.错误
[判断题]防暑除温也要合理饮食，及时补充水分，饮食以清淡为好，多食富含蛋白质和维生素A、维生素B的食物。（）
A.正确
B.错误
[单选题]合理饮食，及时补充水分。饮食以清淡为好，多食富含蛋白质和（）的食物，因这些水溶性维生素容易随汗排出。
A.A、维生素B、维生素C
B.B、维生素A、维生素E
C.C、维生素B、维生素D
[判断题]夏天饮食以清淡为好，多食富含蛋白质和维生素B、维生素C的食物。
A.正确
B.错误
[判断题] ( )增肌人群需要大量的蛋白质,所以饮食中蛋白质越多越好。
A.正确
B.错误
[单选题]患者,男,42岁，平素喜食面食，饮食清淡，爱吃咸菜，护士给予患者的饮食指导是( )。
A.低脂饮食
B.低胆固醇饮食
C.低钠饮食
D.低热量饮食
E.少渣饮食
[单选题]昏迷期肝性脑病患者清醒后可逐步增加蛋白质饮食而最适宜的蛋白质食品是
A.肉类
B.乳类
C.蛋类
D.禽类
E.豆类
[单选题]肝性脑病病人暂停蛋白质饮食是为了
A.减少氨的形成
B.减少氨的吸收
C.促使氨的转化
D.降低血尿素氮
[单选题]选用低蛋白饮食的病人,每日饮食中蛋白质供应量( )
A..不超过20g
B..不超过30g
C..不超过40g
D..不超过50g
E..不超过60g
[判断题]可可具有极高的营养价值，它富含维生素A维生素B蛋白质、脂肪和磷，还含有少量
的糖和可可碱，其味香浓可口，能增加热量、增强体质。（）
A.正确
B.错误
[单选题]患者男,42岁。诊断高血压3年,性情温和,体态匀称。平素食面食为主,饮食清淡,喜爱咸菜等腌制食品。目前对其最主要的饮食护理指导是 ( )
A.低脂饮食
B.低磷饮食
C.低钠饮食
D.低蛋白饮食
E.低纤维素饮食
[单选题]患者饮食中蛋白质的选择正确的是 ( )
A.大量动物蛋白
B.大量植物蛋白
C.少量动物蛋白
D.少量植物蛋白
E.禁食蛋白质
