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[单选题]甑投粮等于( )。
A. 总投粮/甑容
B. 总投粮/人均投粮
C. 总投粮/甑数
D. 人均投粮/窖数
[单选题]下沙时,每甑投粮一般为( )公斤。
A. 900
B. 950
C. 1000
D. 500
[单选题]六分法工艺中“黄水线”以下的糟醅(包含双轮底糟),每一甑投粮可比全窖平均数多( )左右。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
[填空题]上甑蒸粮时,上甑时间是:( );上甑、蒸粮气压为( )MpA 。
[单选题]下、插沙润粮要求上甑粮水分达到( )%左右。
A. 38
B. 39
C. 40
D. 41