[单选题]O/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化
A.絮凝.
B.酸败
C.破裂
D.分层
E.转相

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[不定项选择题]O/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化
A.絮凝
B.酸败
C.破裂
D.分层
E.转相

[单选题]向以油酸钠为乳化剂制备的O/W型乳剂中加入大量氯化钙后，乳剂可出现
A.分层

B.絮凝

C.转相

D.合并

E.破裂

[单选题]常用于O/W型乳剂型基质乳化剂
A.硬脂酸三乙醇胺
B.羊毛脂
C.硬脂酸钙
D.司盘类
E.胆固醇

[单选题]常用于W/O型乳剂型基质乳化剂
A.三乙醇胺皂
B.羊毛脂
C.硬脂酸钙
D.吐温类
E.胆固醇

[单选题]常用于O/W型乳剂型基质的乳化剂是
A.硬脂酸钠
B.羊毛脂
C.硬脂酸钙
D.司盘类
E.胆固醇

[单选题]常用于O/W型乳剂型基质乳化剂的是
A.胆固醇
B.羊毛脂
C.三乙醇胺皂
D.硬脂酸钙
E.司盘类

[单选题]常用于W/O型乳剂型基质乳化剂的是
A.硬脂酸三乙醇胺
B.羊毛脂
C.硬脂酸钙
D.吐温类
E.月桂醇硫酸钠

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