更多"[判断题]烹的方法属于旺火速成"的相关试题:
[单选题]属于旺火速成的烹调方法是（ ）。
A.炖
B.扒
C.烩
D.炒
[单选题]火候运用与原料性质密切相关,例如,()的原料多采用旺火速成法。
A.河鲜类
B.根茎类
C.软嫩类
D.硬老类
[单选题]烹的方法属于（ ）
A.旺火速成
B.慢火烹制
C.小火长时间烹制
D.中火短时间烹制
[单选题]以下哪种方式不属于软文速成法( )
A.评论法
B.总结法
C.学习法
D.案例法
[单选题]抽签的方法属于
A. 分层抽样
B. 系统抽样
C. 整群抽样
D. 单纯随机抽样
E. 二级抽样
[单选题]烹带鱼背采用的烹调方法是（ ）
A.炸烹
B.清烹
C.煎烹
D.醋烹
[判断题]芫爆是用旺火速爆成菜的爆制方法
A.正确
B.错误
[单选题]下列哪一种方法属于基于实体“所有”鉴别方法:
A.用户通过自己设置的口令登录系统,完成身份鉴别
B.用户使用个人指纹,通过指纹识别系统的身份鉴别
C.用户利用和系统协商的秘密函数,对系统发送挑战进行正确应答,通过身份鉴别
D.用户使用集成电路卡(如智能卡)完成身份鉴别
[单选题]螺柱焊接方法属于( )
A.熔化焊
B.压力焊
C.钎焊
[单选题]以下哪种研究方法属于回顾性研究
A. 现况调查
B. 病例对照研究
C. 队列研究
D. 临床疗效研究
E. 现场试验研究
[单选题]利用不育性防治害虫的方法属于
A.化学防治法
B.物理机械防治
C.生物防治法
[单选题]搬离可燃物的灭火方法属于（ ）。
A.窒息法
B.冷却法
C.隔离法
D.抑制法
[单选题]利用高频电流和微波加热进行杀虫的方法属于
A.物理机械防治法
B.化学防治法
C.生物防治法
[单选题] 下列焊接方法属于焊条电弧焊的是( )
A.气焊
B.埋弧焊
C.手工电弧焊
