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[多选题]下列纯属由变质作用形成的矿物是（ ）。
A.砂岩
B.黑云母
C.刚玉
D.蓝闪石
E.滑石
[多选题]下列纯属由变质作用形成的矿物组是（ ）。
A.刚玉
B.滑石
C.泥岩
D.石膏
E.砂岩
[单选题]矽卡岩型矿床是下列哪一种变质作用形成的（ ）。
A.接触交代型变质作用
B.区域变质作用
C.埋藏变质作用
D.动力变质作用
[单项选择]内生矿床一般由（）活动形成，外生矿床一般由（）作用形成，变质矿床是由（）作用形成的。
A. 地幔；地壳；张裂
B. 岩浆；地壳；张裂
C. 岩浆；沉积；变质
D. 地幔；地壳；变质
[多选题]变质作用的因素包括（ ）。
A.温度
B.压力
C.具有化学活性的流体
D.湿度
E.搬运作用
[判断题]成矿作用分为内生成矿作用、外生成矿作用不包括变质成矿作用。
A.正确
B.错误
[单项选择]在食品腐败变质过程中起主要作用的是（）
A. 微生物
B. 湿度
C. 水分
D. 阳光
E. pH
[判断题]煤是古代堆积的植物遗体分解和变质而形成的。
A.正确
B.错误
[单项选择]非特异投射系统主要终止的区域及作用是
A. 第四层，起抑制作用
B. 皮质中央神经元，起易化作用
C. 内锥体细胞层，不易扩布其兴奋
D. 大脑皮质的各层，起阈下兴奋作用
[单项选择]脂肪斑所在区域可由平滑肌细胞形成的是（）
A. 血栓
B. 脂肪斑
C. 纤维状斑块
D. 泡沫细胞
E. 单核细胞
[单项选择]在食品腐败变质过程中，起重要作用的微生物是( )。
A. 酵母菌
B. 氧化菌
C. 臭氧菌
D. 脂肪酸
[判断题]引起原料变质的化学因素有自然分解、氧化作用。
A.正确
B.错误
[单选题]光合作用中淀粉形成的部位（ ）
A.叶绿体中的间质
B.叶绿体中的基粒片层
C.叶绿体中的基质片层
D.细胞质
[单选题]食品腐败变质是指在各种因素作用下，使食品降低或失去了什么
A.应有的味道
B.食用价值
C.营养价值
D.新鲜度
E.良好的色香味
[单选题]脂肪的腐败变质称为( ),是脂肪在微生物产生的酶解作用或者是在外界条件作用下发生的水解过程和脂肪酸的自身氧化。
A.酸败
B.脂化
C.发酵
D.脱脂
[单选题]光合作用中蔗糖形成的部位是（ ）。
A.叶绿体间质
B.叶绿体类囊体
C.细胞质
