[多选题]凡事皆有学问，下列关于厨房科学的说法正确的是()。
A.熬骨头汤时加入食醋能帮助人体吸收钙
B.米醋比白醋杀菌效果好
C.刚从开水里取出的熟鸡蛋，马上用手去拿，不会感到烫手
D.土豆淀粉含量高，吃土豆易发胖

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[多选题]下列关于厨房装饰装修的说法，正确的有（）。
A.单排布置设备的地柜前宜留有不小于1.50m的活动距离
B.双排布置设备的地柜之间净距不应小于900mm
C.洗涤池与灶具之间的操作距离不宜小于600m
D.厨房吊框底面至装修地面的距离可为1.5m
E.厨房吊柜的深度不得小于250mm

[多选题]下列关于厨房橱柜尺寸的说法，正确的有（）。
A.地柜高度应为750~900m
B.地柜底座高度为100mm
C.在操作台面上的吊柜底面距室内装修地面的高度宜为1600mm
D.地柜的深度宜为600mm
E.地柜前缘踢脚板凹口深度不应小于20mm

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