[单选题]冲泡调饮红茶的时间一般以（）分钟为宜
A.0.5~1
B.1~2
C.3~5
D.7~8

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[单选题]冲泡调饮红茶一般采用( )。
A.壶泡法
B.杯泡法
C.点茶法
D.煮茶法

[单选题]冲泡调饮红茶的水温以（）为宜
A.25℃
B.60℃
C.70℃
D.90℃

[判断题]冲泡调饮红茶选用的茶具一般有烧水壶、茶壶、茶盅、品茗杯（）
A.正确
B.错误

[单选题]用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶( )为宜
A.30.40m
B.50~60m1
C.70.80m1
D.80~100ml

[单选题]按5位宾客计算，冲泡调饮红茶的置茶量应以（）为宜
A.2g
B.5g
C.10g
D.6g

[单选题]泡饮红茶一般用（）的水冲泡
A.75℃
B.80℃
C.90℃
D.100℃

[判断题]( )泡饮红茶一般用90℃的水冲泡。
A.正确
B.错误

[判断题]( )泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。待泡
A.正确
B.错误

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