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[单选题]茶是摩洛哥人社交活动中必备的饮料，茶艺师在服务中添加( )是必不可少的。
A.白糖
B.甜酒
C.甜食
D.冰块
[判断题]( )青稞酒是藏民过节必备的饮料。
A.正确
B.错误
[单选题]患有神经变弱或睡眠不好的人,不宜过量饮茶,特别是浓茶,应适量饮茶,且注意饮茶的浓度和时间。因为,茶叶中含有能兴奋中枢和周围神经系统的成分（)
A.芳香物质；
B.咖啡碱；
C.茶氨酸；
D.茶多酚。
[单选题]日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，茶艺师为其服务时应注意( )。
A.泡茶规范
B.斟茶数量
C.敬茶顺序
D.品茶方法
[单选题]一般健康的成年人,平时又有饮茶的习惯,一天饮茶的适合量是多少？()
A.5g-15g；
B.10g-20g；
C.20g-25g；
D.25g-30g。
[单选题]倒饮料时,饮料瓶口禁止贴着杯口或伸入杯内倾倒饮料。倒冷饮时,饮料通常倒至被子( )分满;热饮提供()分满为宜,轻度颠簸(安全带指示灯未亮起)时均倒至()分满。
A. 8,7,6
B.7,6,6
C.6,7,5
D.7,6,5
[单选题]倒饮料时,饮料瓶口禁止贴着杯口或伸入杯内倾倒饮料。倒冷饮时,饮料通常倒至杯子 分满,轻度颠簸时倒至 分满,为小旅客提供饮料时,以分满为宜:( )
A.8,6,5
B.7,6,6
C.6,7,5
D.5,6,7
[判断题]商务舱提供饮料时,如小桌板上已有一杯饮料,第二支饮料杯应放在第一支饮料杯靠窗一侧,航徽面向旅客,杯具在放置时,间距以两指宽为宜。( )
A.正确
B.错误
[简答题]软饮料又被称为无醇饮料，那么软饮料共同特征是不含什么成分？
[单选题]巴基斯坦人饮茶普遍爱好( )。
A.牛奶红茶
B.柠檬红茶
C.薄荷绿茶
D.甜味绿茶
[单选题]科学饮茶的基本要求是( )。
A.正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮
B.正确选择茶叶和正确冲泡方法
C.正确冲泡方法和正确的品饮
D.正确选择茶叶和正确的品饮
[单选题]泡茶和饮茶是( )的主要内容。
A.茶道
B.茶礼
C.茶学
D.茶艺
[单选题]神经衰弱者饮茶以( )为宜。
A.喝浓茶
B.茶水服药
C.喝淡茶
D.空腹饮茶
[判断题]乘务员应视情况向飞行机组提供需要的饮料。提供饮料时，不可使饮料越过中央操纵台。
A.正确
B.错误
[单选题]点茶法是( )的主要饮茶方法。
A.唐代
B.宋代
C.明代
D.清代
[单选题]唐代饮茶风盛的主要原因是( )。
A.朝廷诏令
B.社会鼎盛
C.民间时尚
D.文化进步
[单选题]下列( )不属于调饮法饮茶方式。
A.茶汤中加盐
B.茶汤中加糖
C.茶汤中加奶
D.茶汤中加水
