[单选题]属于天然乳化剂的是
A.钠肥皂
B.磷脂
C.钙肥皂
D.氢氧化钙
E.聚山梨酯类

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[判断题]Span和Tween 都是W/O型乳化剂(　　)Tween是O/W型乳化剂。
A.正确
B.错误

[判断题]非离子型乳化剂对电解质的容忍度高，能与各种乳化剂复配。 (　　)
A.正确
B.错误

[判断题]甘油硬脂酸酯在日化工业中作为W/O型乳化剂，能单独作为乳化剂。 (　　)不能单独使用，做辅助乳化剂。
A.正确
B.错误

[判断题]硅油类乳化剂疏水基团比传统碳链疏水性更强，比普通乳化剂更好的表面活性与铺展性，可以显著降低水的表面张力，尤其是作为制备O/W型体系的乳化剂。(　　)W/O
A.正确
B.错误

[单选题]作为乳膏剂乳化剂的是
A.石蜡
B.植物油
C.凡士林
D.肥皂类
E.聚乙二醇

[单选题]可作为乳膏剂乳化剂的是
A.石蜡
B.植物油
C.凡士林
D.肥皂类
E.聚乙二醇

[单选题]作O/型乳化剂
A.HLB值3~8
B.HLB值7~9
C.HLB值8~16
D.HLB值15~18
E.HLB值1~3

[单选题]乳化剂失效可致( )
A.分层
B.转相
C.酸败
D.絮凝
E.破裂

[判断题]两性表面活性剂多用作清洁剂，在乳化剂应用比较少。(　　)
A.正确
B.错误

[单选题](　　)乳化剂适合除臭止汗配方
A. 甲氧基PEG/PPG-25/4 聚二甲基硅氧烷
B. 双-PEG/PPG-14/14 聚二甲基硅氧烷
C. PEG-12 聚二甲基硅氧烷
D. 鲸蜡基 PEG/PPG-10/1 聚二甲基硅氧烷

[单选题]卵磷脂可用作（ D ）乳化剂
A.油脂性基质
B.水溶性基质
C.栓剂基质
D.乳化剂

[单选题]常作O/W型乳化剂
A.HLB值3~8
B.HLB值7~9
C.HLB值8~16
D.HLB值15~18
E.HLB值1~3

[判断题]乳化剂和增稠剂配合使用可以提高稳定作用。( )
A.正确
B.错误

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