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[简答题]Cheddar是产自__的奶酪,味酸,较硬.
[判断题]磨削硬材料时,要选用较硬的砂轮;磨削软材料时,要选用较软的砂轮。
A.正确
B.错误
[填空题]尽管硬质面包具有较硬的质地,但质优的制品仍具有硬中带有一定( )的特点。
[判断题]解除体积较大且材质较硬的落物卡可用套铣的方法。
A.正确
B.错误
[判断题]( )牛奶、酸奶、鲜奶油、奶酪均宜在低温储存。
A.正确
B.错误
[判断题]( )硬质面包具有质地较硬,经久耐嚼,越吃越香,纯香浓郁的特点。
A.正确
B.错误
[判断题]呈化学物质的基本味有:酸、甜、苦、辣、咸五种味。
A.正确
B.错误
[单选题]锉削较硬材料时应选用( )锉刀。
A.粗锉
B.硬锉
C.细锉
D.三角锉
[判断题]锉削较硬材料时应选用粗锉刀。( )
A.正确
B.错误
[单选题]在刮斗上装刨刀,适用于煤层松软、底板较硬而且较平整极薄煤层的设备是( )。
A.拖钩式刨煤机
B.刮斗式刨煤机
C.滑行式刨煤机
D.连续采煤机
[判断题]并激直流电动机的负载特性较硬. ( )
A.正确
B.错误
[判断题]串激直流电动机的负载特性较硬. ( )
A.正确
B.错误
[单选题]BF009切断较坚硬的金属线时应使用( )。
A.钢丝钳
B.弯嘴钳
C.尖嘴钳
D.剥线钳
[判断题]带式输送机适宜于运送有棱角的较坚硬的物料。
A.正确
B.错误
[单选题]岩石抵抗其它较硬物体侵入的能力,称为:( )。
A.岩石硬度
B.岩石强度
C.岩石的可钻性