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[多选题]苯无色透明液体,有强烈芳香味,微溶于水,与( ) 混溶。
A.乙醇
B.乙醚
C.丙酮
D.乙酸
[判断题]沙林是一种具有极微弱水果香味的无色透明液体，不溶于水。( )
A.正确
B.错误
[判断题]氯乙烯在常温、常压下是比空气重一倍的微溶于水的无色气体，带有一种麻醉性的芳香气味。
A.正确
B.错误
[单选题]生豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素和皂素等对人体有害的物质,为防止
吃豆角时发生食物中毒,最好采用()烹饪。( )
A. 低温短时间
B.低温长时间
C.高温短时间
D.高温长时间
[单选题]下列苷类中最容易水解的苷是
A.糖醛酸苷
B.6-去氧糖苷
C.2,6-二羟基糖苷
D.2-羟基糖苷
E.α-去氧糖苷
[单选题]可用于区别三萜苷与甾体苷的反应是
A.3,5-二硝基苯甲酸
B.三氯化铁-冰醋酸
C.α-萘酚-浓硫酸反应
D.三氯醋酸反应
E.醋酸-浓硫酸
[单选题]根据苷原子分类,属于氰苷的是:
A.苦杏仁苷
B.红景天苷
C.巴豆苷
D.天麻苷
E.芦荟苷
[单选题]含甾体皂苷类成分芒果苷的中药是 ()
A.香加皮
B.柴胡
C.甘草
D.知母
E.麦冬
[单选题]分离酸性皂苷和中性皂苷可选用的方法是
A.酸水萃取法
B.胆甾醇沉淀法
C.铅盐沉淀法
D.丙酮沉淀法
E.分段沉淀法
[单选题]用于区别三萜皂苷和甾体皂苷的方法是 ()
A.醋酐-浓硫酸反应
B.三氧乙酸反应
C.无色亚甲蓝显色试验
D.Molish 反应
E.Borntrgers 反应
[单选题]用Liebermann-Burchard反应可以区别甾体苷和三萜苷,因为
A.三萜苷颜色变化非常快
B.三萜苷颜色变化最后呈绿色,后褪色
C.甾体苷颜色变化持久
D.甾体苷颜色变化最后呈绿色,后褪色
E.甾体苷颜色变化最后呈紫红色,后褪色
[单选题]从含有皂苷的水溶液中萃取皂苷常用的溶剂是
A.石油醚
B.三氯甲烷
C.乙醚
D.水饱和的正丁醇
E.乙酸乙酯
[填空题]食 物 中 核 苷 酸 的 存 在 形 式 是 （ ） , 核 苷 酸 从 头 合 成 的 主 要 部 位 是 （ ） , 嘌呤核苷酸分解代谢的终产物是尿酸) , 先 天 性 缺 少 （ ） 患 自 毁 容 貌 综 合 征 。
[多选题]有效成分为苷类的中药，常采用哪些方法炮制以杀酶保苷（ ）
A. 炒黄
B.蒸法
C.煮法
D.煅法
E.燀法
[多选题]苷类化合物在按苷键原子的分类法中,正确的有( )( )
A.氧苷
B.酚苷
C.酯苷
D.硫苷
E.碳苷
[单选题]芦荟苷属于
A.蒽醌氧苷
B.蒽醌碳苷
C.蒽酮氧苷
D.蒽酮碳苷
E.蒽酮氮苷
[判断题]高原飞行当日早晨多食豆制品、油炸食品及含富纤维素性的蔬菜，少吃碳水化合物。
A.正确
B.错误
