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[判断题]BH005 不稳定传热的热损失比稳定传热时小。
A.正确
B.错误
[单选题]稳定传热的特点是( )。
A.流体内各点温度相等
B.冷、热流体内任一点的温度保持不变
C.冷、热流体的进出口流量不变
D.传热系数相等
[判断题]传热设备的传热三要素是传热面积、传热系数、传热温度。( )
A.正确
B.错误
[判断题]烹饪过程中，热的传递方式有以空气传热、蒸汽传热、水传热、油传热、烹调器皿传热及其他物质传热等形式。
A.正确
B.错误
[判断题]传热速率只与传热面积和传热系数有关。( )
A.正确
B.错误
[判断题]影响换热器传热量的因素有传热温差,传热面积,传热系数.( )
A.正确
B.错误
[判断题]在稳定多层园筒壁导热中，通过多层园筒壁的传热速率Q相等，而且通过单位传热面积的传热速率Q/A也相同。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]分馏塔底人字挡板是换热塔板,在传热系数、传热对数平均温差一样的情况下,传热量和传热面积成反比。
A.正确
B.错误
[单选题]对间壁两侧流体一侧恒温、另一侧变温的传热过程，逆流和并流时△tm的大小为( )。
A.△tm逆>△tm并
B.△tm逆<△tm并
C.△tm逆=△tm并
D.不确定
