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[判断题]营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]食品营养标签由营养成分表和附加营养信息两部分组成。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]肠内营养制剂中的最重要的营养成分是
A.多种维生素
B.必需矿物质
C.碳水化合物
D.氨基酸
E.脂肪
[单选题]营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（ ）
A.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维
B.碳水化合物、脂肪和蛋白质
C.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维
D.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
E.糖类、脂类、蛋白质、矿物质和维生素
[单选题]糖尿病患儿饮食中营养成分的分配
A.糖30%，蛋白质30%，脂肪40%
B.糖30%，蛋白质40%，脂肪30%
C.糖40%，蛋白质30%，脂肪30%
D.糖50%，蛋白质30%，脂肪20%
E.糖50%，蛋白质20%，脂肪30%
[判断题]葱白的营养成分比葱叶多。
A.正确
B.错误
[不定项选择题]体外培养细胞时，除营养成分外，必须加入培养基中的成分是
A.HAT
B.8-AG
C.PEG
D.FCS
E.HT
[单选题]食物中所含的营养成分叫做（）
A.营养
B.养分
C.营养素
D.营养学
