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[判断题]局《服务质量规范》饮食供应中要求销售无包装直接食用的食品时有防蝇、防尘措施,不徒手接触食品。
A.正确
B.错误
[填空题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定,普速旅客列车餐车销售无包装直接食用的食品时有防蝇、防尘措施,加盖洁净、消毒合格的苫布(盖),()() 接触食品。
[判断题]《空调列车服务质量规范》中,销售无包装直接食用的食品时有防蝇、防尘措施,加盖洁净、消毒合格的苫布(盖),可徒手接触食品。
A.正确
B.错误
[判断题]《空调列车服务质量规范》中规定,销售无包装直接食用的食品时有防蝇、防尘措施,加盖洁净、消毒合格的苫布(盖),可徒手接触食品。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定,销售无包装直接食用的食品时有防蝇、防尘措施,加盖洁净、消毒合格的苫布(盖),可以手接触食品。
A.正确
B.错误
[多选题]局《铁路旅客运输服务质量规范》中要求销售无包装直接食用的食品时有( )。
A.防蝇
B.保温
C.防尘措施
D.不徒手接触食品
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,销售无包装直接食用的食品时有( )措施,加盖洁净、消毒合格的苫布(盖),不徒手接触食品。
A.防蝇、防尘
B.防蝇、防尘、灭蟑措施
C.防虫、防尘、灭鼠措施
D.防蝇、防尘、灭鼠措施
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,旅客列车餐车销售无包装直接食用的食品时,应有防蝇、防尘措施,加盖洁净、消毒合格的苫布(盖),将手洗净消毒后方可接徒手触食品。
A.正确
B.错误