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[单选题]某人平均每日摄入能量3000千卡，硫胺素1.0mg，核黄素1.6mg，尼克酸15mg，为对此人硫胺素营养状况进行评价，选择的可靠方法为（ ）。
A.TPP效应
B.GR-AC
C.脯氨酸
D.磷酸毗哆醛
E.同型半胧氨酸
[不定项选择题]男，20岁，体重60公斤，每天需能量3000千卡，在完全不摄入蛋白质食物时，每天仍然从体内排出氮约3.2克。
按占能量12％补给蛋白质，应为
A.60克
B.70克
C.80克
D.90克
E.100克
[不定项选择题]男，20岁，体重60千克，每天需能量3000千卡，在完全不摄入蛋白质食物时，每天仍然从体内排出氮约3.2克。
按占能量12%补给蛋白质，应为（ ）。
A.60克
B.70克
C.80克
D.90克
E.100克
[单选题]成人蛋白质的适宜摄入量是占每日摄入总能量的
A.＜20%
B.>30%
C.10%～15%
D.20%～30%
E.35%～40%
[单选题]健康成人每日摄入维生素A超过（ ）会造成中毒
A.25000IU
B.20000IU
C.15000IU
D.10000IU
E.5000IU
[单选题]成人脂肪的适宜摄入量是占每日摄入总能量的（ ）。
A.10%一15%
B.<20%
C.20%～30%
D.>30%
E.35%～40%
[判断题]( )每日总热量摄入大于总热量消耗时会导致体重上升
A.正确
B.错误
[判断题]( )每日总热量摄入小于总热量消耗时会导致体重上升
A.正确
B.错误
[单选题]颅内压增高时应限制每日摄入量在多少ml以内( )
A.1000ml
B.1000~1500ml
C.1500~2000ml
D.2000~2500ml
E.3000ml
[单选题]人体每日摄入的蛋白质,应占进食总热量的()。
A.10~15%
B.20~25%
C.30~40%
D.60~70%
[单选题]慢性肾衰竭病人要求热能供应充足，应指导病人每日摄入（ ）
A.20~25kcal/Kg
B.25~30kcal/Kg
C.30~35kcal/Kg
D.35~40kcal/Kg
E.40~45kcal/Kg
[单选题]苯丙酮尿症患儿的饮食疗法中，每日摄入苯丙氨酸最合适的量为
A.10～30mg/kg
B.30～50mg/kg
C.50～70mg/kg
D.70～100mg/kg
E.100～120mg/kg
[单选题]原发性肾病综合征患者，钠盐的每日摄入量不超过( )
A.1.5g
B.2g
C.3g
D.3.5g
E.5g
