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[单选题]蒸制制品时，若一次成熟数量太多，蒸锅( )，将严重影响成品质量。
A.蒸汽热量与火力不足
B.蒸汽热量与压力不足
C.蒸汽热量与水量不足
D.蒸汽热量与压力过足
[判断题]125.各单位在季节变化期间，关注生乳的滋气味变化，以保证成品质量.
A.正确
B.错误
[判断题]113.各单位在季节变化期间，关注生乳的滋气味变化，以保证成品质量.
A.正确
B.错误
[单选题]成品油管线泄压应将油品泄进()油罐,保证油品质量。
A.半成品
B.成品
C.不合格
D.回收罐
[判断题]在化工生产中,原料、成品的质量是保证防火安全的重要条件。
A.正确
B.错误
[判断题]在化工生产过程中，原料、成品的质量是保证防火安全的重要条件。
A.正确
B.错误
[单选题]半成品质量标准中需氧芽胞质量标准为（）cfu/ml
A.≤100
B.≤200
C.≤50
D.≤1000
[多选题]原料药生产中影响成品质量的关键岗位是
A.灭菌
B.提取
C.精制
D.烘干
E.包装
[单选题]( )是用于记述每批药品生产、质量检验和
放行审核的所有文件和记录,可追溯所有与
成品质量有关的历史信息。
A.批生产记录
B.批记录
C.批包装记录
D.批检验记录
[判断题] ( )压力容器的修理,特别是挖补、更换受压部件时,必须保证受压部件原有的强度和制造时的质量要求。
A.正确
B.错误
[判断题]工作质量取决于产品质量，工作质量是企业产品质量的综合反映，产品质量是保证工作质量的前提。 （ ）
A.正确
B.错误
[判断题]中控化验室的作用是为了监控生产过程中的中间产品、半成品和成品的质量。
A.正确
B.错误
