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[单选题]在现阶段存储中,酱香型半成品酒的储存年限至少达到 ( )年以上。
A.1年
B.2年
C.3年
D.5年
[单选题]酱香型白酒基酒储存期在( )年以上。
A. 三
B. 四
C. 五
D. 六
[判断题]愈创木酚等酚类化合物只有酱香型白酒中有,所以它是酱香型白酒主要香气成份。
A.正确
B.错误
[单选题]酱香型酒分型中的酱香酒主要产于( )中。
A. 面糟
B. 中层酒醅
C. 底层酒醅
D. 中、底层酒醅
[判断题]酱香型白酒由酱香、醇甜、窖底香三种典型体组成。
A.正确
B.错误
[多选题]酱香型国家名酒的感官评语应为微黄透明.酱香突出( )。
A.香气浓郁
B.幽雅细腻
C.清雅纯正
D.酒体醇厚
E.尾净爽口
F.回甜
G.回味悠长
H.空杯留香持久
[填空题]酱香型白酒与浓香型白酒的区别主要是( )。
[填空题]酱香型白酒与浓香型白酒的区别主要在( )。