[判断题]设备部件在做外部表面清洗时可以直接进行水洗，冷消毒可依据实际情况省略
A.正确
B.错误

更多"[判断题]设备部件在做外部表面清洗时可以直接进行水洗，冷消毒可依据实际"的相关试题:

[单选题]巴氏杀菌处理后的所有常温设备冷消毒频次
A.≤36±1h
B.≤24±1h
C.≤12±1h
D.≤48±1h

[判断题]常温巴杀设备正常清洗之后可以不进行冷消毒
A.正确
B.错误

[填空题]空车时安全阀须分解检修，安全阀整体清洗与部件清洗须（），清洗时不得碰伤阀口，清洗后须干燥处理，表面不得有污垢

[判断题]巴氏杀菌处理后的所有常温设备冷消毒频次48±1小时
A.正确
B.错误

[判断题]常温工厂前处理设备清洗巴氏杀菌处理前的所有常温设备冷消毒的频率为≤48±1h
A.正确
B.错误

[填空题]空车安全阀须分解检修，安全阀整体清洗与零部件清洗须( )，清洗时不得碰伤阀口，清洗后须干燥处理，表面不得有污垢。

[判断题]冷消毒后一定要排出过氧乙酸，并用清水顶出和冲洗，确保没有残留，否则后期设备升温消毒等加热时会腐蚀设备；
A.正确
B.错误

[填空题]空车安全阀须分解检修，安全阀整体清洗与零部件清洗须（），清洗时不得碰伤阀口，清洗后须干燥处理，表面不得有油污。

[多选题]巴氏杀菌处理前的所有常温设备、巴氏杀菌处理后的所有常温设备、巴氏杀菌处理前后交叉区域冷消毒频次分别为( )
A.≤72±1h
B.≤48±1h
C.≤48±1h
D.无需做冷消毒

[判断题]轴承外圈组件的清洗液温度≧90℃，在溶液中停留时间≤10min；清洗时须防止零部件磕碰伤
A.正确
B.错误

[判断题]凡是巴氏杀菌处理前的所有管路、储奶罐、牛奶处理设备的冷消毒频次为：≥1次／48小时。
A.正确
B.错误

[多选题]( )、冷消毒的时间标准均指有效循环时间，都是指被清洗设备清洗液各项温度、流量、浓度、电导等要求都达到要求后开始计时，在实际执行中须依据设备长度、流量、季节等因素适当延长清洗时间
A.碱
B.酸
C.预冲洗
D.热消毒

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