更多"[判断题]中式点心类有包子、粽子、汤圆、豆腐干、茶叶蛋、笋干等。( "的相关试题:
[单选题]用“煮芡法”做汤圆, 用“芡”量太多会使( )。
A.成品易裂口
B.面坯粘手
C.成品粘牙
D.煮制时易粘锅
[单选题]以下地方戏曲中,____因为唱腔软糯细腻、神似汤圆而被称为“水磨调”。
A.歌仔戏
B.越剧
C.昆曲
[单选题]中式铺床被子距床头约( )厘米。
A.50厘米
B.40厘米
C.45厘米
D.35厘米
[单选题]下列不是中式点心类的是( )。
A.蛋糕
B.包子
C.茶叶蛋
D.豆腐干
[单选题]不是中式新娘妆容的特点是()。
A.富贵吉祥
B.红色喜庆
C.自然红润
D.发型简洁
[单选题]客房中式做床的包角应为:( )
A.90度角
B.30度角
C.45度角
D.25度角
[单选题]以下哪个选项不是中式菜肴的特点( )。
A.原料丰富菜品繁多
B.选料严谨因材施艺
C.刀工精湛
D.口味变化不大
[多选题] “中式卷烟”是指( )的卷烟。
A..能够满足中国卷烟消费者当前和潜在的消费需求
B..具有地方特色并适合中国卷烟消费者吸味
C..具有独特香气风格和口味特征
D..具有核心技术
[判断题]( )按照中国的传统,端午节许多地方有吃粽子.饮雄黄酒.熏艾叶的习俗。
A.正确
B.错误
[多选题] 构筑“中式卷烟”的要素主要有( )。
A..烟叶原料
B..加香加料
C..卷烟工艺
D..烟草文化
