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[单选题]测定食品中脂肪，如果直接用有机溶剂提取测定，是测定何种脂肪( )
A.游离脂肪
B.结合脂肪
C.氧化脂肪
D.乳脂肪
[判断题].(判断题). 测定比旋光度时,供试液与空白溶剂用同一测定管,每次测定应保持测定管方向位置不变。旋光度读数应重复3次,取其平均值,按规定公式计算结果。以干燥品(药品标准中检查干燥失重)或无水物(药品标准中检查水分)计算。
A.正确
B.错误
[单选题]总补体活性测定,所测定的是
A.红细胞与补体结合的能力
B.补体溶解红细胞的活性
C.补体溶解致敏红细胞的活性
D.溶血素与补体结合能力
E.特异性抗体与红细胞结合的能力
[单选题]GB/T1884《石油和液体石油产品密度测定法》要求测定油品密度时,密度计底部距离筒底部至少( )
A.20cm
B. 20mm
C.25mm
D.30mm
[判断题]绝缘油酸值检测时，重复测定3个结果的算术平均值为测定结果。
A.正确
B.错误
[单选题]氧含量检测仪是用相对比较的方法进行测定的,测定时仪器将待测气体浓度产生的电信号同( )的电信号进行比较。
A..零气体
B..标准气
C..标准曲线
D..标准浓度
[单选题]绝缘油酸值检测时，重复测定（ ）个结果的算术平均值为测定结果。
A.2
B.3
C.4
D.5
[单选题]测定值与测定平均值之差，称为（）。
A.平均偏差
B.绝对偏差
C.平均误差
D.绝对误差
[判断题]临床上测体温时必须测定体核温度。
A.正确
B.错误
[单选题]混凝土测入模温度测定每工作班至少测温( )。
A.1 次
B.2次
C.3次
D.5次
[判断题]在分析测定中,测定的精密度越高,则分析结果的准确度越高.
A.正确
B.错误
[填空题]气相分子吸收光谱法测定水中氨氮时,测定试样前,应先测定空白试样,进行( )
[单选题]定量分析工作要求测定结果的误差( )
A.愈小愈好
B.等于0
C.没有要求
D.在允许误差范围内
[判断题]表观密度测定时，测定全过程都应避免震动，否则会对试样结果造成影响。
A.正确
B.错误
[判断题]定量分析工作要求测定结果的误差在企业要求允许误差范围内( )
A.正确
B.错误
[判断题]氧含量检测仪是用相对比较的方法进行测定的,测定时仪器将待测气体浓度产生的电信号同零气体的电信号进行比较。( )
A.正确
B.错误
