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[填空题]曲坯入仓安曲后7～9d，且曲心温度逐渐升到60～65℃，挺温时间达到48h以上（ ）进行第一次翻曲。
[填空题]曲坯入仓安曲后7～9d，且曲心温度逐渐升到60～65℃，挺温时间达到48h以上( ))进行第一次翻曲。
[填空题]入仓安曲要保证曲坯的( )严禁裂口、松散、缺角现象，不符合要求曲料的须( )。
[填空题]第一次翻曲时间：入仓安曲后（ ）天，当温度达到（ ）℃，进行第一次翻曲。第二次翻曲：第一次翻曲后（ ）天，温度升到（ ）时即可进行第二次翻曲。第三次翻曲：第二次翻曲后（ ）天，温度达到（ ）时即可进行第三次翻曲。
[单选题]微生物生长繁殖减慢，曲坯品温逐渐下降的阶段称为( )。
A.后火
B.大火
C.培菌
D.挺温
[填空题]成型曲坯标准要求：四边紧，中间松，提浆良好，曲坯饱满，曲包高度基本一致，( )。
[填空题]铺草均匀，压紧厚度要求达到（ ），一至四层曲坯间卡草厚度为（ ）顶层曲坯间使用散草卡，厚度为（ ），保证曲坯之间不粘连。吊边草厚度（ ）。
[单选题]曲坯制作完成后底层曲晾曲( )分钟。
A. 10-20分钟
B. 5-10分钟
C. 8-15分
D. 3-15分钟
[填空题]铺草均匀，压紧厚度要求达到( )，一至四层曲坯间卡草厚度为( )顶层曲坯间使用散草卡，厚度为( )，保证曲坯之间不粘连。吊边草厚度( )
