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[单选题]营养物质的消化大多是在( )内进行的。
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
[单选题]经期后( )内,应注意补充蛋白质和矿物质营养物质。
A.1-3天
B.1-5天
C.10天
D.15天
[判断题]萌发使植物性原料的内部营养物质得到增强。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]完全胃肠外营养给予营养物质的途径有
A.周围静脉
B.深静脉
C.中心静脉
D.锁骨下动脉
[多选题] 完全性肠外营养给予营养物质的途径有
A.周围静脉
B. 深静脉
C. 中心静脉
D. 锁骨下动脉
E. 颈内静脉
[判断题]水体富营养化主要是由氮、磷等营养物质引起。
A.正确
B.错误
[多选题]抗衰老营养霜和乳液中常用的营养物质主要有( )。
A.激素
B.氨基酸
C.维生素E
D.神经酰胺
[判断题]()水体富营养化是由于氮、磷等营养物质超标引起。
A.正确
B.错误
[判断题]（）食品强化剂必须是营养物质。
A.正确
B.错误
[单选题]机体所需营养物质主要源自( )。
A.循环系统
B.消化系统
C.脂肪转化
D.细胞融合
[单选题]制汤要选用新鲜的含蛋白质、( )等可溶性营养物质和呈味风味物质较多的原料。
A.鲜味
B.脂肪
C.维生素
D.矿物质
[单选题]首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报____食品药品监督管理部门备案；其他保健食品应当报____食品药品监督管理部门备案。
A.国务院；国务院
B.国务院；省级人民政府
C.省级；市级人民政府
D.市级；县级人民政府
