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[判断题]白酒中的甲醇在人体内可氧化成甲醛，甲醛对人的视神经有较大的伤害作用
A.正确
B.错误
[单选题]工业上甲醇氧化生产甲醛所用的反应器为（ ）。
A.热式固定床反应器
B.流化床反应器
C.换热式固定床反应器
D.釜式反应器
[多选题]降低白酒中甲醇的含量,可以采取的措施包括( )。
A. 原料的堆积处理
B. 对原辅料进行预处理
C. 增设甲醇塔
D. 降温降压排乏气
[判断题]采用变色酸法测定白酒中甲醇,测定波长为 540nm。
A.正确
B.错误
[判断题]甲苯、汽油、甲醇可在压缩气体气瓶存储柜储存。( )
A.正确
B.错误
[填空题]GB2757中,国家规定白酒中甲醇含量为( )、杂醇油为( )。
[单选题]甲醇在酸性条件下可被高锰酸钾氧化成甲醛,甲醛与变色酸在硫酸溶液中发生反应,生成( )物质,显色深浅与甲醇含量成正比。
A. 黄绿色
B.棕黄色
C.蓝紫色
D.紫红色
[判断题] 新型白酒近年来虽然有较大的发展,但仍处于成长阶段。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]浓香型白酒在贮存过程中,醇类物质有三种变化趋势,甲醇随着贮存时间的延长而减少,正丙醇变化不大,其他高级醇在贮存过程中含量提高。 ( ) 156.调味的原理是:①添加作用,②化学反应③平衡作用。 ( √ )
A.正确
B.错误
[判断题]当甲醇泄漏时，对一时难以回收且积聚较多的甲醇可施放泡沫覆盖液面，控制挥发。对流散甲醇可使 用沙土或干粉灭火剂覆盖，减少挥发，降低危害。
A.正确
B.错误
[填空题]生产经营单位可在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施.设备上,设置明显的 （） 。
[单选题] 甲醇与水混合物中,甲醇摩尔分率为0.30,则甲醇的质量分率为( )。(原子量:C-12、H-1、O-16)
A.0.30
B.0.43
C.0.19
D.0.55
[单选题]如流冰量较大，可在破冰棱前（ ）处设置前哨破冰棱。
A.20～30m
B.30～50m
C.50～70m
D.80～100m
[填空题]破冰设备如流冰量较大，可在破冰棱前（ ）处设置前哨破冰棱。
[判断题]当发生较大及较大以上事故（包括重大事故、特别重大事故）、较大及较大以上涉险事故（包括重大涉险事故）于1小时内只报告事故发生地县级人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门（）
A.正确
B.错误
[单选题]甲醇比重为0.791是指甲醇与（ ）密度的比值。
A.水
B.水蒸气
C.空气
D.油料
[填空题]液态法白酒可分( )固液勾兑白酒( )( )白酒( )调香白酒三种。
