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[单选题]人体营养中最重要的必需脂肪酸是( )
A.油酸
B.亚麻酸
C.亚油酸
D.花生四烯酸
[单选题]根据()，脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
A. 脂肪碳原子价键的不同
B. 脂肪在人体合成的状况
C. 脂肪的提取物
D. 脂肪的消化率高低
[单选题]目前确定的最基本必需脂肪酸是
A.ω-6系亚油酸、ω-3系的α-亚麻酸
B.α-亚麻酸、二十碳五烯酸
C.亚油酸、二十二碳六烯酸
D.亚油酸、花生四烯酸
E.α-亚麻酸、花生四烯酸
[单选题]( )35、油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,
A.种类
B.类别
C.类型
D.类质
[判断题]( )一般健康人摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比较合适量为1∶1∶1。
A.正确
B.错误
[判断题]某蛋类芯饼营养成分表标注反式脂肪酸含量为0,说明该食品一定完全不含有反式脂肪酸。
A.正确
B.错误
[单选题]根据我国食品相关法律法规,如果某食品反式脂肪酸可以合法标注为0,说明该食品中的反式脂肪酸在整个食物当中含量小于
A.0.1%
B.0.3%
C.0.5%
D.0.8%
[单选题]接产中为预防新生儿窒息，下列哪项措施不是必需的
A.保暖
B.擦干身上羊水，血迹
C.吸咽部羊水、黏液
D.及时进行 Apgar评分
E.呼吸兴奋
[单选题] 含不饱和脂肪酸的脂肪是：（ ）。
A.鸡蛋
B.黄油
C.大豆油
D.可可油
[单选题]下面哪项不是膀胱镜的必需组成部分？
A.镜鞘
B.闭孔器
C.内窥镜
D.异物钳
[单选题]脂肪酸完全氧化的部位是
A.线粒体
B.胞液中
C.内质网膜上
D.细胞核内
E.线粒体和胞液中
[单选题]脂肪酸彻底氧化的终产物是
A. 酮体
B.二氧化碳和水
C.乙酰辅酶A
D.乳酸
E. 脂酰辅酶A
[单选题]人体必需氨基酸不包括：( )
A. 精氨酸
B. 亮氨酸
C. 蛋氨酸
D. 色氨酸
