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[多选题]老年人的膳食应多采用的烹调方法有（ ）。
A.蒸
B.煮
C.焯
D.炖
E.熏
[单选题]肝性脑病膳食应( )
A.禁食鱼类
B.禁食豆类
C.低蛋白膳
D.低钠
E.低钾
[单选题]肝昏迷早期膳食应( )
A.低蛋白膳食
B.低钠膳食
C.禁食鱼类
D.低钾膳食
E.禁食豆类
[多选题]学龄前儿童的膳食应注意
A.膳食应清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料
B.严格控制零食
C.建议用奶、豆代替鱼、禽、蛋、瘦肉
D.不挑食、不偏食，培养良好的饮食习惯
E.仍以奶类为主，注意添加辅食
[多选题]结核病膳食应选择( )
A.高热能
B.高蛋白质
C.低盐
D.低渣
E.丰富维生素
